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1 Livre(s) Changer les critères de recherche Titre : Tous - Auteur : "Emilio Alvarez-Parrilla" - Éditeur : Tous - Référence : Toutes - Format : Tous ÉDITEUR AUTEUR TITRE
Fruit and Vegetable Phytochemicals Laura A. la Rosa de Carrillo , Emilio Alvarez-Parrilla , Gustavo A. Gonzalez-Aguilar Wiley-Blackwell ISBN : 9780813803203 Fruit and Vegetable Phytochemicals: Chemistry, Nutritional Value and Stability provides scientists in the areas of food technology and nutrition with accessible and up-to-date information about the chemical nature, classification and analysis... PDF Ajouter 140,35 €

1 Livre(s) Changer les critères de recherche

Titre : Tous
- Auteur : "Emilio Alvarez-Parrilla" - Éditeur : Tous - Référence : Toutes - Format : Tous

ÉDITEUR AUTEUR TITRE

Fruit and Vegetable Phytochemicals

Laura A. la Rosa de Carrillo , Emilio Alvarez-Parrilla , Gustavo A. Gonzalez-Aguilar
Wiley-Blackwell
ISBN : 9780813803203 Fruit and Vegetable Phytochemicals: Chemistry, Nutritional Value and Stability provides scientists in the areas of food technology and nutrition with accessible and up-to-date information about the chemical nature, classification and analysis...

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