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Best of Thierry Marx
Thierry Marx
Alain Ducasse
ISBN : 9782841235674
Avec le Best of Thierry Marx, réussissez les plus grandes recettes de Thierry Marx. A l'aide de pas-à-pas illustrés en image, maîtrisez tous les gestes et les techniques afin de réaliser les recettes qui fondent sa cuisine.
Découvrez ses recettes ...
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Best of Jean-François Piège
Jean-Francois Piege
Alain Ducasse
ISBN : 9782841235650
Avec le Best of Jean-François Piège, réussissez les plus grandes recettes de Jean-François Piège. A l'aide de pas-à-pas illustrés en image, maîtrisez tous les gestes et les techniques afin de réaliser les recettes qui fondent sa cuisine. Découvrez ...
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Best of Cyril Lignac
Cyril Lignac
Alain Ducasse
ISBN : 9782841235636
Avec le Best of Cyril Lignac, réussissez ses plus grandes recettes ! À l'aide de pas-à-pas détaillés en images, apprenez à maîtriser les gestes et les techniques de ce grand chef. Réalisez ses recettes les plus emblématiques et partez à la ...
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Best of Philippe Conticini
Philippe Conticini
Alain Ducasse
ISBN : 9782841234424
Grand pâtissier, véritable « Palais absolu », le talent de ce virtuose du goût lui permet d’être aussi à l’aise dans la création et la réalisation de plats salés que sucrés. Depuis la Table d’Anvers, en passant par Petrossian Paris et New-York et ...
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Best of Pierre Hermé
Pierre Herme
Alain Ducasse
ISBN : 9782841235599
Avec le Best of Pierre Hermé, réussissez les plus grandes recettes de Pierre Hermé. A l'aide de pas-à-pas illustrés en image, maîtrisez tous les gestes et les techniques afin de réaliser les recettes qui fondent sa cuisine. Découvrez ses recettes ...
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Best of Christophe Michalak
Christophe Michalak
Alain Ducasse
ISBN : 9782841234653
Pour découvrir tous les secrets de fabrication de Christophe Michalak (Chef Pâtissier de l’hôtel Plaza Athénée *** Michelin), l’un des plus grands pâtissiers français, rien de mieux que le Best of Christophe Michalak !
Le meilleur de Christophe ...
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Best Of Alain Ducasse
Alain Ducasse
Alain Ducasse
ISBN : 9782841235391
Avec le Best of Alain Ducasse, réussissez les plus grandes recettes d’Alain Ducasse. A l'aide de pas-à-pas illustrés en image, maîtrisez tous les gestes et les techniques afin de réaliser les recettes qui fondent sa cuisine. Découvrez l’univers de ...
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