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Petit traité du yaourt
Mireille Gayet
Le Sureau
ISBN : 9782354021051
Omniprésent sur la planète, le yaourt n'en est pas moins, très souvent, une véritable institution nationale, voire régionale. Qui n'a pas son yaourt ? Son vrai yaourt ? Aujourd'hui, les yaourts se déclinent à l'infini... mais s'agit-il toujours de ...
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L'horreur du vide
Roger Lamouline
Le Sureau
ISBN : 9782911328466
Qui peut dire le poids de l'air ? Et même, qui en connaît l'existence ? À l'évidence, on ignore superbement celle-ci, même si l'on a bien entendu parler à l'occasion - à l'école ! - de la « pression atmosphérique ». Aujourd'hui - dér
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Des poids et des mesures
Roger Lamouline
Le Sureau
ISBN : 9782911328053
Nos poids et mesures font tellement partie de notre vie quotidienne qu'on en vient à oublier leur origine, leur définition... et leurs concurrents étrangers.
Alors qu'une moitié de l'Occident pense en mètre, litre et kilogramme, l'a
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Pâtes, je vous aime… - toutes !
Olivier Gaudant
,
Line De Smet
Le Sureau
ISBN : 9782911328435
Tout le monde connaît les spaghettis, farfalles, spätzles, nouilles, vermicelles, crozets, cheveux d'anges, etc., qui ont nourri, et nourrissent toujours, des milliards de personnes dans le monde.
Et pourtant ces plats, qui font souvent notre ...
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Grand traité des herbes aromatiques
Mireille Gayet
Le Sureau
ISBN : 9782364020191
Qui ne connaît pas les herbes aromatiques ? Chacun d'entre nous est capable d'en citer un plus ou moins grand nombre - dix, vingt ou trente... Mais, en réalité, savons-nous combien d'entre elles sont de « vraies » herbes aromatiques ?
Ce Grand ...
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