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Le défi des ressources minières
Normand Mousseau
Multimondes
ISBN : 9782895441991
Mines, gaz de schiste, pétrole. Les Québécois n’en finissent plus de parler de ressources naturelles depuis quelque temps. La hausse du prix des métaux et du pétrole, couplée à la mise au point de méthodes permettant l’exploitation d’hydrocarbures ...
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L'alimentation sous contrôle
Maure Bonnaud
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Nathalie Joly
QUAE
ISBN : 9782759218509
Inspections sanitaires, analyses de laboratoire, traçabilité et étiquetage des produits, audits qualité, certifications de la production, toutes ces procédures placent l’alimentation « sous contrôle ». Depuis leur production jusqu’à la table du ...
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Environnement, discours et pouvoir
Denis Gautier
,
Tor Benjaminsen
QUAE
ISBN : 9782759218189
Y a-t-il plus politique que l’écologie ?
La gestion des territoires et celle des ressources naturelles font aujourd’hui l’objet de nombreux débats. Les questions environnementales donnent lieu désormais à des réseaux d’influences entre des ...
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