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Cuisines de Guinée
Nadine Bari
,
Josée Maka-Ingenbleek
Harmattan
ISBN : 9782296966314
La cuisine reflète toujours la culture d'un pays, ici la Guinée-Conakry. Or, il s'agit d'une Guinée plurielle, ce qui justifie le titre de cet ouvrage Cuisines de Guinée. Les recettes collectées sont regroupées par nature d'utilisation dans un repas : entrée, plat, accompagnement, dessert, boisson, afin de faciliter les recherches des cuisinières-lectrices. Ces recettes ont été testées pour que, même si vous êtes étrangers au pays, vous puissiez les reproduire sans difficulté. (Photos...
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La philosophie africaine de la période pharaonique
Obenga Théophile
Harmattan
ISBN : 9782738405029
Ce livre est une somme, d'une part, parce qu'il rassemble un nombre impressionnant de textes révélant la philosophie pharaonique - et quelle philosophie ! -, et d'autre part, parce qu'il restitue, en ces textes décisifs, produits en quelques siècles, le fondement du patrimoine intellectuel africain.Ce livre est donc aussi une source, celle à laquelle peut venir s'abreuver et se régénérer la philosophie africaine contemporaine. En effet, travail d'érudition, l'ouvrage répond à un ambitieux projet...
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Le Labyrinthe de l'instabilité Politique au Tchad
Nébardoum Derlemari
Harmattan
ISBN : 9782738464637
Le Tchad est un pays difficile à édifier, dans sa structure administrative actuelle - unitaire et centralisée.Le fédéralisme constitue une option possible et engageante, capable de permettre un développement authentique des entités régionales ou nationales, et d'en favoriser une intégration, à la fois plus consciente et plus dynamique, dans le cadre d'un Etat tchadien résolument tourné vers l'avenir. Voici l'ouvrage tant attendu, à la fois précis et concis, qui nous offre en quelques pages, une...
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Les Dessous de la Guerre du Congo-Brazzaville
Soni-Benga Paul
Harmattan
ISBN : 9782738462299
L'élection présidentielle prévue au Congo-Brazzaville en juillet 1997 déclenche la guerre civile entre les deux prétendants, le Président sortant Lissouba et le général Sassou Nguesso. La guerre de Brazza va s'étendre au territoire entier : 10.000 morts et une capitale détruite. Qui en porte la responsabilité ? De quoi s'est-il agi ? Opération de police ? Désarmement de milice armée tribale ? Coup d'Etat manqué ? guerre du pétrole ? Complot international ?
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Le Nouvel État Sud Africain
Porteilla Raphaël
Harmattan
ISBN : 9782738466686
Après avoir retracé les grandes lignes de la partition territoriale de ce pays depuis 1948, en analysant la politique du " diviser pour régner ", et montré les limites et les contradictions de cette politique inique, ce livre s'attache à souligner comment le nouvel Etat sud-africain se recompose et se démocratise tant sur le plan territorial que sur le plan institutionnel.
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