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100 chinesische Nudelgerichte
Rose Marie Donhauser
Mundo Marketing
ISBN : 9783873222045
Die Welt zu Gast haben – jedenfalls in kulinarischer Hinsicht –, das macht die Serie „Köstlichkeiten aus aller Welt“ möglich. Denn drei grundlegende Aspekte dieser Kochbuch-Reihe sorgen dafür, dass internationale Gerichte und Getränke von jedermann zubereitet werden können:
Unkompliziert Kochen
Für die Zubereitung der Gerichte sind keine aufwendigen und komplizierten Vorbereitungen erforderlich, und die angegebenen Gewürze und Zutaten sind problemlos erhältlich.
Preiswert...
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100 provenzalische Gerichte
Nicolai Blechinger
Mundo Marketing
ISBN : 9783873222007
Die Welt zu Gast haben – jedenfalls in kulinarischer Hinsicht –, das macht die Serie „Köstlichkeiten aus aller Welt“ möglich. Denn drei grundlegende Aspekte dieser Kochbuch-Reihe sorgen dafür, dass internationale Gerichte und Getränke von jedermann zubereitet werden können:
Unkompliziert Kochen
Für die Zubereitung der Gerichte sind keine aufwendigen und komplizierten Vorbereitungen erforderlich, und die angegebenen Gewürze und Zutaten sind problemlos erhältlich.
Preiswert...
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Indonesische Küche
Naumann & Göbel Verlag
Apollo Medien
ISBN : 9783815581681
Die 20 beliebtesten indonesischen Rezepte mit Schritt-für-Schritt-Anleitungen und brillanten Fotos laden zum Nachkochen und Genießen ein:
Balinesischer Salat
Kokossuppe mit Garnelen
Frische Gemüsesuppe
Geflügel-Satè mit Frühlingszwiebeln und Erdnussdip
Gurkengemüse mit Chili und getrockneten Garnelen
Garnelen in würziger Sauce
Gebratener Gemüsereis
Auberginengemüse mit Koriander
Gebratener Reis mit Meeresfrüchten
Paprikapfanne mit Ingwer und Zuckerschoten
Gebratener Reis mit Tofu und...
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Indische Küche
Naumann & Göbel Verlag
Apollo Medien
ISBN : 9783815581704
Die 20 beliebtesten Rezepte der indischen Küche mit Schritt-für-Schritt-Anleitungen und brillanten Fotos laden zum Nachkochen und Genießen ein:
Aprikosen-Mango-Chutney
Chapati (Fladenbrot)
Zucchinifladen mit Möhren und Lassi-Dip
Linsen nach Madras-Art
Gebackener bunter Reis
Tandoori-Hähnchen
Geflügel-Tikka
Entenbrust mit Aprikosen
Geflügel-Vindaloo
Kebabs
Lammcurry mit Joghurt
Prawns Maharadscha mit grünen Chilischoten
Gebackene Muscheln
Gedünstete...
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Italienische Küche
Naumann & Göbel Verlag
Apollo Medien
ISBN : 9783815581728
Die 20 beliebtesten italienischen Klasiker mit Schritt-für-Schritt-Anleitungen und brillanten Fotos laden zum Nachkochen und Genießen ein:
Minestrone
Bruschetta mit Tomaten
Carpaccio vom Rind
Vitello Tonnato
Meeresfrüchtesalat Neapolitaner Art
Ciabatta knuspriges Weißbrot
Spaghetti Bolognese
Tortellini mit Steinpilzen
Rigatoni al pesto
Cannelloni frutti di mare
Lasagne
Pizza Verdura
Pizza Contadina
Gnocchi mit Gorgonzolasauce
Risotto Calabrese
Saltimbocca
Ossobuco Kalbshaxe in...
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Kochen à la Schleswig-Holstein
Jens Mecklenburg
,
Lenka Hansen-Mörck
Schlütersche
ISBN : 9783899937398
Die kulinarische Geschichte Schleswig-Holsteins ist so abwechslungsreich wie spannend: Aus einer ländlich geprägten Armeleuteküche entwickelte sich eine ambitionierte Regionalküche, die weit über die Landesgrenzen hinaus ihre Fans gefunden hat.
Dieses Kochbuch bündelt die leckersten Rezepte und lässt die gastronomische Historie mit vielen interessanten Geschichten und Anekdoten lebendig werden.
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Bayerische Küche
Naumann & Göbel Verlag
Apollo Medien
ISBN : 9783815581742
Die 20 beliebtesten Rezepte der bayerischen Küche mit Schritt-für-Schritt-Anleitungen und brillanten Fotos laden zum Nachkochen und Genießen ein:
Obatzda
Laugenbrezel mit Meerrettichfrischkäse
Bayerischer Fleischsalat
Lauwarmer Kartoffelsalat
Leberknödelsuppe
Weißwurstsalat
Leberkäse mit Spiegelei und Bratkartoffeln
Fleischpflanzerl
Schweinesenfbraten mit Bayrisch Kraut
Schweinekrustenbraten mit Biersauce
Krosse Schweinshaxe
Bierfleisch
Serviettenknödel
Wildschweinragout
Gebratene...
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Thailändische Küche
Naumann & Göbel Verlag
Apollo Medien
ISBN : 9783815581674
Die 20 beliebtesten thailändischen Rezepte mit Schritt-für-Schritt-Anleitungen und brillanten Fotos laden zum Nachkochen und Genießen ein:
Garnelensalat mit frischer Mango
Hähnchen-Saté mit Erdnuss-Sauce
Frühlingsrollen mit Hackfüllung
Reisnudeln mit Brokkoli und Eiern
Nudeln mit Schweinefleisch und Garnelen
Gebratener Reis mit Meeresfrüchten
Gebratene Garnelen mit roter Currypaste
Dorsch mit Ingwer in Kokossauce
Gebratener Rotbarsch mit Sellerie
Tintenfisch mit Frühlingszwiebeln und...
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China-Küche
Naumann & Göbel Verlag
Apollo Medien
ISBN : 9783815581698
Die 20 beliebtesten Rezepte der chinesischen Küche mit Schritt-für-Schritt-Anleitungen und brillanten Fotos laden zum Nachkochen und Genießen ein:
Wan-Tan-Suppe
Kohlsuppe mit Bambussprossen
Frühlingsrollen
Dim Sum mit Bärlauch
Hähnchen chinesisch mit Pilzen
Ingwer-Ente
Hähnchenbrust mit Wasserkastanien und Spinat
Nasi Goreng
Entenbrust mit Zuckerschoten
Gurkengemüse mit Chili und getrockneten Garnelen
Bratkartoffeln süßsauer
Reisnudeln mit Schweinefleisch
Bratnudeln mit Rindfleisch
Nudeln mit...
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Deutsche Küche
Kathrin Beyer
,
Andrea Rudminat
,
Annette Beuckmann-Wübbels
,
Corinna Hoppe
Schlütersche
ISBN : 9783899935578
Deutsche Küche muss nicht altbacken sein! Mit ein wenig Raffinesse - und frischen Lebensmitteln je nach Jahreszeit und Region - werden die traditionellen Gerichte zu einer leckeren, zeitgemäßen Mahlzeit. Dieses Kochbuch bietet außer vielen Rezepten auch Informationen zur gesunden Ernährung. Historische Originalrezepte und der spannende Blick in die Töpfe und Essgewohnheiten unserer Vorfahren, vor allem des 19. Jahrhunderts, regen zum Schmökern und Nachkochen an! Mit zahlreichen praktischen Tipps...
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