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84 Livres

Techniques instrumentales d'analyse chimique - en 23 fiches

Francis Rouessac , Annick Rouessac
Dunod
ISBN : 9782100556144 Cet ouvrage présente en 22 fiches de 2 à 8 pages les principales techniques instrumentales d'analyse chimique : chromatographies liquide, en phase gazeuse, ionique ou planaire, Infrarouge, fluorimétrie, spectrométrie Raman, fluorescence X ...Chaque ...

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Maxi fiches de Chimie générale - 2e édition - 83 fiches

Yann Verchier , Frédéric Lemaître , Anne-Laure Valette Delahaye
Dunod
ISBN : 9782100562862 En 83 fiches synthétiques de 2 à 6 pages sont présentées toutes les grandes notions de la Chimie (atomistique, chimie des solutions, oxydoréduction, cristallographie, thermodynamique chimique, électrochimie, cinétique chimique, bases de chimie ...

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Chimie organique en 26 fiches - 2e édition

Nadège Lubin-Germain , Jacques Uziel
Dunod
ISBN : 9782100554003 Ce livre concis traite en 26 fiches les notions essentielles de chimie organique abordées dans les deux premières années d'études supérieures. Chaque fiche comprend un rappel de cours et un exercice d'application avec corrigé détaillé et des ...

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La Chimie et l'art

Christian Amalore , Anne Bouquillon , Rose Agnès Jacquesy
EDP Sciences
ISBN : 9782759805273 L’ouvrage présente les relations insoupçonnées entre ces deux univers, a priori éloignés et pourtant indissociables. Chimie ! Art ! Quel étrange rapprochement pourraient dire l’amateur de tableaux ou de sculpture, le mélomane encore davantage, au ...

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La chimie et l'alimentation, pour le bien être de l'homme

Marie-Josèphe Amiot-Carlin , Marc Anton , Monique Axelos
EDP Sciences
ISBN : 9782759805624 Innocuité des produits, satisfaction du consommateur (qualité du goût, qualité sensorielle par les couleurs et textures, perfection sanitaire, conservation, coût, abondance)... les progrès de la recherche scientifique permettent à l’industrie ...

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Exercices de Chimie analytique - Avec rappels de cours - 3e éd

Christine Herrenknecht-Trottmann , Michel Guernet
Dunod
ISBN : 9782100556137 Cet ouvrage se propose d'accompagner l'étudiant en Licence ou en IUT de Chimie ainsi qu'en PAES dans son assimilation des connaissances. Dans chaque chapitre, l'étudiant trouvera : - un rappel de cours ; - des énoncés d'exercices classés par ...

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Quelles sont les ressources de la chimie verte?

Stéphane Sarrade
EDP Sciences
ISBN : 9782868839893 Le livre traite des potentialités, opportunités et nouveaux développements de la chimie verte. La chimie est, avec le nucléaire, l’épouvantail du progrès scientifique. Dans notre perception, la chimie est sale, polluante, meurtrière, parfois ...

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La Chimie et la mer

Stéphane Blain , Jean-Luc Charlou , Chantal Compère
EDP Sciences
ISBN : 9782759804269 Cet ouvrage se veut une introduction scientifique à la connaissance de la mer, sous son aspect chimique, qui est probablement un des plus mal connus, mais aussi un des plus importants. La mer fait rêver. Elle invite au départ, à l’exploration. ...

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Naissance de la chimie structurale

Alain Dumon , Robert Luft
EDP Sciences
ISBN : 9782759800551 Il parait aujourd’hui naturel d’assister devant un ordinateur à l'ébauche de la structure tridimensionnelle, hélicoïdale ou en pliage zig-zag, d'une molécule polypeptidique ; il parait tout aussi évident de manipuler cette molécule et d

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Formulation des solides divisés

Léa Metlas-Komunjer
EDP Sciences
ISBN : 9782759803675 Les Cahiers de Formulation s'étaient déjà intéressés à la dispersabilité des solides dans un milieu liquide (vol. 10 : Dispersabilité : particules, charges, pigments, latex ). Ce 14 e volume rassemble treize des interven

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