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Nos aliments sont-ils dangereux ?
Pierre Feillet
QUAE
ISBN : 9782759216666
Faut-il interdire les pesticides et les additifs ? Les OGM menacent-ils la biodiversité ? Que penser des aliments biologiques ? Pourra-t-on nourrir le monde en 2050 ? Les biocarburants nous conduisent-ils à la famine ? 60 questions dont l’auteur ...
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Expliquer la vie
André Pichot
QUAE
ISBN : 9782759216628
L’auteur suit, pas à pas, les multiples voies empruntées par la biologie dans cette recherche, ses avenues et ses impasses, ses méandres et ses bifurcations, ses avancées et ses reculs. Quelles stratégies la biologie a-t-elle développées, tout au ...
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Manger sans risques
Vincent Leclerc
QUAE
ISBN : 9782759210435
Plus de 200 maladies infectieuses peuvent être transmises à l'homme par les aliments. Cet ouvrage vous permettra de comprendre les chemins empruntés par les agents pathogènes et vous donnera les clés pour manger sans risques au quotidien.
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La société savante
Jean Robillard
Presses de l'Université du Québec
ISBN : 9782760529984
Comment modéliser les phénomènes de cognition sociale de manière à en préserver les caractères sociaux ? Les sciences cognitives sont souvent mises à contribution dans la recherche de modèles qui permettraient d’interpréter ces phénomènes autant ...
PDF, ePub
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