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Crible Rotatif Long CRL
Brouat Jacques
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Dramé Djibril
,
Marouzé Claude
Harmattan
ISBN : 9782747592086
Le crible rotatif long a été conçu pour enlever du fonio les particules fines et les grosses impuretés. Ce nettoyage est indispensable avant le décorticage ou le blanchiment du grain.Le débit de ce crible long est de 150 à 300 kg/h. Défini pour être fabricable dans les ateliers de PME ou d'artisans des pays africains, le dossier de plans nécessite néanmoins une bonne maîtrise de la lecture des plans par les opérateurs.Le dossier de plans comporte 21 plans présentés avec de nombreuses...
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Crible Rotatif Manuel Court CRMC
Brouat Jacques
,
Dramé Djibril
,
Marouzé Claude
,
Zangré Stéphane
Harmattan
ISBN : 9782747591751
Le crible rotatif court a été conçu pour enlever du fonio les grosses impuretés et les particules fines telles que les sables et les poussières. Ce nettoyage est indispensable avant le décorticage et le blanchiment du grain. Il peut aussi traiter tous types de céréales.Le débit du crible court est de 100 à 150 kg/h. Défini pour être fabricable dans les ateliers de PME ou d'artisans des pays africains, le dossier de plans comporte 18 plans présentés avec de nombreuses perspectives facilitant la...
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Les enjeux de la Politique agricole commune après l'élargissement de 2004
Non Indiqué
Harmattan
ISBN : 9782747591607
Si la Politique agricole commune est l'objet de ce regard croisé franco-polonais, c'est d'abord parce qu'il s'agit de la politique communautaire la plus ancienne et la plus intégratrice, mais aussi en raison de son poids singulier dans les sociétés polonaise, française et européenne. L'objectif de cette manifestation organisée à Varsovie en septembre 2004 est de faire vivre un espace de dialogue, d'échange et de réflexion entre des représentants de groupes sociaux de deux pays désormais acteurs...
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Familles de marins-pêcheurs et évolution des pêches
Meyer-Sablé Nathalie
Harmattan
ISBN : 9782747594530
1830-1920 : un siècle pour appréhender un processus dans son ensemble : celui de l'euphorie sardinière, de ses prémices jusqu'aux réponses apportées lors de la crise. En 1824, la découverte d'un nouveau procédé de conservation du poisson est à l'origine d'une mutation profonde de l'organisation halieutique. Dès lors, les usines vont s'implanter le long du littoral. Puis arrive le temps des évolutions techniques, de l'entrée des femmes dans les usines, des améliorations de navigation, de la...
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La sécurité alimentaire
Hervé De Charette
,
Eric Helard
Harmattan
ISBN : 9782747596534
Cet ouvrage évalue les répercussions de la sécurité alimentaire tant sur le plan des productions agricoles, que des industries agroalimentaires, de la distribution et de la consommation. Prenant acte d'une demande accrue de sécurité de la part de nos concitoyens, ce livre vise à mieux appréhender les nouveaux risques alimentaires et les divers moyens déployés contre eux au niveau national et européen, ainsi que de la part des entreprises.
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Hommes et troupeaux en montagne
Corinne Eychenne
Harmattan
ISBN : 9782296003248
Dans un contexte de montée en puissance des usages récréatifs de la montagne, cet ouvrage propose de revisiter l'estive en tant qu'objet géographique, en s'intéressant aux formes d'action collective mise en oeuvre par des groupes d'éleveurs. Il s'agit de comprendre et d'analyser les pratiques, le jeu social et identitaire des hommes et des femmes qui perpétuent et renouvellent l'usage des estives pyrénéennes.
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Le bocage bourbonnais sous l'Ancien Régime
Lelong Jacques
Harmattan
ISBN : 9782296004214
Le métayage est en Bourbonnais le mythe intégrateur de la province. Cet ouvrage mène une analyse globale de cette société, à partir de l'hypothèse de la coexistence d'un mode seigneurial, fondé sur le Pouvoir, et d'un mode rentier, fondé sur la propriété foncière. Du XV° au XVIII° siècle, une intense dépossession foncière a fait passer les tenures paysannes médiévales aux mains de propriétaires rentiers, seigneurs reconvertis ou notables ruraux roturiers. Ce livre rend compte d'une évolution...
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L'agriculture française à la recherche d'un nouveau modèle
Brun Guilhem
Harmattan
ISBN : 9782296006485
Entre difficultés économiques et crise d'identité, le monde agricole français est à la recherche de nouvelles références pour prendre le relais d'un modèle productiviste essoufflé. L'alternance politique de 1997 a ouvert une fenêtre d'opportunité pour l'adoption en 1999 d'une loi d'orientation qui avait l'ambition de refonder le modèle agricole. A travers l'histoire de l'élaboration et de la mise en oeuvre de cette loi s'expriment toutes les questions qui traversent aujourd'hui le secteur...
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Recherche-action et développement local
Roseline Clément
,
Susy Guillouet
,
Pauline Radigue
,
Julien Taunay
Harmattan
ISBN : 9782296014831
Le développement local ne se décrète pas, il repose sur la capacité de mise en projet des forces vives des territoires (habitants, collectivités locales, tissu associatif, entreprises). Les projets des territoires sont censés répondre aux problèmes et aux aspirations des habitants qui ne veulent plus vivre leur vie comme un destin. La pédagogie de l'alternance intégrative permet aux auteurs-acteurs des territoires d'adopter une posture de prospective et à l'apprenti chercheur de co-construire le...
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Chasse et pâturage dans les forêts du Nord de la France
François Duceppe-Lamarre
Harmattan
ISBN : 9782296018709
La chasse et le pâturage constituent deux relations privilégiées entre l'homme et l'animal. Ce livre en fait la démonstration pour les forêts de la plaine de type tempéré du Nord de la France que l'on suit du XIè au XVIè siècle. Cette étude démontre que les activités humaines telles que l'élevage et la chasse entraînent, dans une mesure dont on méconnaissait l'ampleur, des modifications profondes du paysage forestier.
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