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L'agroforesterie
Emmanuel Torquebiau
Harmattan
ISBN : 9782296034341
Derrière le terme d'agroforesterie se cache l'une des innovations majeures de l'agronomie contemporaine. Alors que le paradigme productiviste de l'agriculture et de la foresterie prétend qu'il faut simplifier et uniformiser pour obtenir des rendements maximums, l'agroforesterie fait le pari de la complexité et du mélange. En intégrant arbres, plantes et animaux dans une logique d'agro-écosystème, l'agroforesterie se place en position de force pour répondre aux critères du développement durable.
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Agriculture et sécurité alimentaire au Sénégal
Boubacar Ba
Harmattan
ISBN : 9782296059030
La politique de sécurité alimentaire, intégrée dans les programmes d'ajustement structurel, a exclu l'agriculture vivrière dans les mécanismes de satisfaction des besoins alimentaires des populations. Par une approche géographique, ce livre propose une étude bilan des productions et analyse l'impact des politiques agricoles et des ressources naturelles sur la mutation des systèmes agroalimentaires. Sur ce sujet d'actualité, voici un outil pédagogique pour les praticiens du développement au...
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ESPACES NOMADES BOURIATES
Musch Tilman
Harmattan
ISBN : 9782296061620
Comment le nomade conçoit-il son environnement ? Le nomadisme des Bouriates servira de base principale aux réflexions fondées sur des témoignages oraux. Ces témoignages oraux constituent une "mémoire collective" plus fiable qu'un témoignage historique. Elle permet d'adopter la perspective même de ceux qui ont vécu et pratiqué le nomadisme.
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Développer les filières vivrières en Afrique de l'Ouest
Fontan Charlotte
Harmattan
ISBN : 9782296069480
Cet ouvrage cherche à réhabiliter le rôle du milieu rural et des filières vivrières dans le processus de développement, pour les pays d'Afrique de l'Ouest, et la Guinée en particulier, qui possèdent des ressources naturelles insuffisamment exploitées. Le sujet développé ici est véritablement au coeur de l'actualité, avec la flambée des cours des produits agricoles sur les marchés internationaux qui sévit plus durement depuis fin 2007.
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Ruralités Nords-Suds: inégalités, conflits, innovations
Non Indiqué
Harmattan
ISBN : 9782296066229
La notion de ruralité est mise en question. Comment peut-on parler aujourd'hui de ruralités ? Cet ouvrage s'articule autour de trois grands thèmes : la question foncière, les dynamiques territoriales, les phénomènes de revitalisation et d'innovation. Il analyse les ruralités selon une approche pluridisciplinaire.
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Sciences, chercheurs et agriculture
Christophe Bonneuil
,
Gilles Denis
Harmattan
ISBN : 9782296073937
L'agriculture se réduit-elle à une application, plus ou moins rapide et réussie, des préceptes de la science ? Comment les rapports entre recherche, pratiques agricoles et société se sont-ils transformés ? Analysant les modes de production, de circulation, de standardisation des connaissances scientifiques et des innovations techniques, l'ouvrage nous transporte des crises alimentaires de la fin du XIXe siècle à la fin du XXe siècle, de l'Institut des recherches agronomiques de 1921 à l'Inra, de...
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Le temps des maraîchers franciliens
Bussereau-Plunian Françoise
Harmattan
ISBN : 9782296093003
Cet ouvrage relate une activité économique, le maraîchage, en suivant quatre familles de l'est de Paris. Généalogie et histoire économique se mêlent, dans les quartiers du vieux Paris. Ces écrits, basés sur des recherches d'archives ou des récits de professionnels, rendent hommage à ces hommes et à ces femmes qui ont cultivé leurs terres et donné leurs lettres de noblesse au jardinage et à l'horticulture.
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Manuel d'alimentation animale
Traore Amadou Ousmane
Harmattan
ISBN : 9782296102491
L'auteur de ce manuel est docteur vétérinaire, ayant une grande expérience dans l'exercice privé de la médecine vétérinaire au Mali, dont plus de quatre ans dans l'enseignement sur l'alimentation dans des écoles agropastorales au Mali. Il nous livre un document pouvant servir de guide pour les élèves qui suivent une formation en élevage et en médecine vétérinaire.
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Le défi de la diversification des entreprises agricoles
Richli Paul
Harmattan
ISBN : 9782296561922
La diversification des entreprises agricoles est un vrai défi pour l'agriculture et peut assurer la survie de nombreuses entreprises. Sont abordés ici les thèmes suivants : les incitations et les obstacles juridiques de la diversification de l'agriculture ; le formes légales de l'exploitation agricole ; le développement scientifique et pratique du droit rural dans l'UE, les états et les régions, et dans l'OMC.
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