Cet ouvrage propose des clefs pour comprendre les pouvoirs et les enjeux de l'odorat :
un sens immatériel et méconnu. Prenant appui sur les ateliers olfactifs mis au point
en milieu hospitalier, ce livre nous apprend à décrypter les odeurs et à réveiller un
sens endormi. Un livre pratique qui propose un voyage au pays des odeurs pour retrouver
la maîtrise d'une sens au service de notre bien-être. Une première partie traite du
fonctionnement de l'odorat et de ses liens avec la mémoire et les émotions. La seconde
partie et la troisième partie proposent une approche pratique et concrète pour redonner
au lecteur les clés de l'univers olfactif.
Patty Canac est experte en parfums depuis 20 ans, professeur à l'Institut Supérieur de
la Parfumerie de Versailles et encadre les ateliers olfactifs du CEW de Garches. Christiane Samuel est orthophoniste, a co-organisé les ateliers olfactifs avec
le CEW de Garches. Samuel Socquet-Juglard est auteur et journaliste indépendant pour la presse
grand public.
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