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La sécurité alimentaire mondiale


Christian Ferault , Jean-Louis Rastoin


La quête de la sécurité alimentaire est aussi vieille que l'humanité. Toutes les civilisations ont dû répondre au souci d'approvisionner les populations, au risque de conflits. Longtemps mesurée par la quantité, ce facteur a pris une dimension qualitative depuis les...


Parution : 2017-09-15
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Questions d'agriculture, d'environnement et de société


Jean-Louis Bernard , Emile Choné , Christian Ferault , Jean-Paul Lanly


Les « comptes rendus de l'Académie d'agriculture de France » ont été publiés sans aucune interruption depuis 1915, formant un ensemble considérable de 130 000 pages, qui traduit de façon explicite, concrète et unique les travaux et l'évolution des idées au sein de...


Parution : 2017-07-01
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Voyage au bout de ma Résistance


Christian Ferault


Printemps 1944, R. D., jeune ouvrier normand déjà engagé dans quelques actions d'information et de renseignement, rejoint les rangs de la Résistance et participe à la constitution et à la vie d'un maquis dans le nord de la Mayenne. Ses carnets imaginaires, appuyés sur...


Parution : 2016-06-05
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Ermite en forêt mayennaise


Christian Ferault


J'aime tellement ma commune du nord-est mayennais que j'ai voulu passer une année entière dans l'absolue solitude d'une cabane spartiate à l'orée d'un bois qui domine toute cette haute région, et ressentir, imaginer ce dont ces lieux...


Parution : 2016-01-15
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Le frère Eugène-Marie


Christian Ferault


Dans la seconde moitié du XIXe siècle, un Institut supérieur d'agriculture est créé à Beauvais. L'un de ses professeurs - le frère Eugène-Marie (Eugène Chanoine) - en sera le second directeur. Autodidacte passionné, entreprenant et visionnaire, il fera évoluer la...


Parution : 2015-06-15
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Une histoire des agricultures


Christian Ferault


Des premières cueillettes aux jachères, jusqu’à l’agriculture moderne d’aujourd’hui, les auteurs retracent l’histoire des agricultures : leurs naissances, leurs révolutions, leurs évolutions. Christian Ferault et Denis Le Chatelier nous ...


Parution : 2012

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