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Donnez un air de fraîcheur à vos chaudes soirées d'été avec toutes ces petites choses à picorer !Verrines, toasts, petites soupes, bouchées, tartelettes, brochettes, petites mignardises sucrées... Pour un cocktail, un apéro, à la plage, pour un pique-nique, toutes ces...
La 16e édition d'un best-seller incontournable !Une édition entièrement mise à jour, avec les nouveaux produits sur le marchéJusqu'ici vous aviez le choix pour garder la ligne : aller au supermarché avec une loupe et pister les informations sur les emballages ou vous...
Bien manger pour se relaxer, c'est possible ! Vous vous sentez énervé, irritable ou ressentez un mal être diffus. Il est difficile d'échapper au stress qui empoisonne notre quotidien ! Le contenu de votre assiette - sels minéraux, oligo-éléments, vitamines, acides...
Bien manger, c'est important pour soi comme pour bébé ! Future maman, attendre un enfant est l'occasion idéale pour revoir votre alimentation et adopter une bonne hygiène de vie.... Afin de vivre votre grossesse en pleine forme ! sans trop prendre trop de formes......
La fête commence à la cuisine : choisir le menu, réaliser les recettes, jouer avec les décors ! Retrouvez les gâteaux et les saveurs de votre enfance : madeleines, langues-de-chat, financiers... Mais aussi charlotte, gâteaux en tout genre, cake, ou clafoutis au...
Où puiser des idées de menus à la fois diététiquement corrects et gustativement sympas ? C'est décidé ! Vous voulez mincir et mieux vous alimenter. Mais le plus difficile reste à faire : Comment organiser les repas pour atteindre un apport calorique correct et ne pas...
Un tout du monde culinaire haut en goût et en couleurs ! Transmise de génération en génération, la cuisine juive tire sa richesse de la présence de la communauté juive partout dans le monde. D'Europe de l'Est (ashkénaze) ou d'Afrique du Nord (sépharade), mais aussi des...
Voici venue la belle saison, vous avez envie de recettes saines et légères, faciles à réaliser : voici 130 recettes toutes crues ! Les aliments crus ont une haute valeur nutritive, puisqu'ils conservent intactes leurs vitamines, leurs minéraux et oligo-éléments et ne...
Brûle-graisses, ventre plat, zéro cellulite : 120 recettes pour fondre ! Objectif : corps de déesse sur la plage ! J - quelques mois avant la plage, c'est le moment de prendre les choses en main ! Vous aimeriez perdre quelques kilos, retrouver un ventre plat, vous...
Tartines, croques et sandwichs... pour toutes celles (et ceux) qui veulent cuisiner sur le pouce ! Tartines, croques et sandwichs... pour toutes celles (et ceux) qui veulent cuisiner sur le pouce !
Oubliez les régimes tristounets en aromatisant vos recettes minceur ! Les herbes aromatiques et les épices constituent un élément indispensable de la cuisine diététique, qu'elles soient utilisées directement dans les préparations culinaires ? selon certains accords de...
Eau plate et citronnade, quand on veut faire attention à sa ligne et au-delà à sa santé, on est vite cantonné à des cocktails de... fadeurs. Pour se désaltérer agréablement, mais aussi prendre un apéritif avec les amis sans restriction ou pour se faire plaisir à...
Voici un tour d'horizon complet de recettes bonnes pour le moral et la santé ! Toutes les vertus des oméga 3 dans votre assiette ! Travaux scientifiques et cliniques démontrent chaque jour combien notre alimentation est mal adaptée à la préservation de notre capital...
Après Le Petit Livre des tartes salées et sucrées, 2e opus comprenant 140 recettes inédites pour cette thématique à succès ! Vos papilles ne risquent pas de s'ennuyer ! Ces 140 recettes aux goûts variés et surtout très faciles à réaliser vont faire de vous un véritable...
Aussi savoureuse et originale qu'excellente pour la santé, la cuisine à la vapeur allie sans complexe authenticité du goût et garantie diététique. Pas une calorie de trop!Aussi savoureuse et originale qu'excellente pour la santé, la cuisine à la vapeur allie sans...
Vous le savez, pour respecter l'équilibre alimentaire et maintenir votre poids de forme, on vous recommande de faire trois repas par jour, dans une ambiance calme et d'y consacrer au moins 20 minutes. Voilà pour la théorie. Mais dans la vie courante, en avez-vous...
La cuisine espagnole à votre portée ! Avec la révolution qu'a apporté le chef catalan Ferra Adria (restaurant El Bulli) dans la haute cuisine internationale, avec la mode des bar à tapas, et la qualité de ses produits (touron, jambon, huile d'olive, fromages), la...
Quelques œufs, un peu de farine, du beurre et du lait suffisent pour réaliser ces deux grands classiques de la cuisines : les clafoutis, réputés faciles à réaliser, et les soufflés, plus élaborés. Familiaux, rustiques ou raffinés, ils sont composés d'une pâte...
Des grosses chaleurs au premiers frimas : des soupes toute l'année ! Par ici la bonne soupe ! Chaudes ou froides, classiques ou exotiques, salées ou sucrées, en entrée ou en plat complet... La soupe n'a jamais été aussi tendance ! Il est loin le temps où votre maman...
Quelle fête de recevoir famille ou amis autour d'une table où chacun prépare son repas selon son goût ! Ce petit livre décline les plaisirs variés de bons petits plats conviviaux à savourer au coin du feu : des plats d'hiver réconfortants comme les fondues au fromage...
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