Tous les ebooks de la collection "Les spécialités du sup" - Vuibert


4 résultat(s)

Logistique


Sophie Claye-Puaux , Aurélien Rouquet , Christine Roussat


Qu'est-ce que la logistique ? Quels sont les acteurs d'une supply chain ? Comment concilier logistique et développement durable ?Clair, pédagogique et accessible, ce manuel :expose les grands concepts de la logistique en transmet les connaissances essentielles.Il aborde...


Parution : 2020-09-09

Management de projet


Arnaud Grob


Comment structurer et organiser un projet avec rigueur ? Quelles notions faut-il absolument maîtriser en management de projet ? Quelles sont les méthodes incontournables ? Quels sont les outils les plus efficaces pour mener à bien un projet ?Fruit de nombreuses années...


Parution : 2020-08-18

Hôtellerie et restauration de luxe


Anouche Der Sarkissian , Agathe Poupeney , Nathalie Veg-Sala


Travailler dans l'hôtellerie et la restauration de luxe nécessite une culture générale dans différents domaines (histoire, sociologie, économie, management...) et d'être sensibilisé à des modes de gestion spécifiques au luxe, à l'hôtellerie et la restauration. Grâce à...


Parution : 2020-08-18

Marketing B to B


Marc Diviné


Comment élaborer un business model et une proposition de valeur dirigés vers des entreprises ?Comment étudier le marché, définir et lancer des innovations avec succès auprès des professionnels ?Comment instaurer un parcours client et une relation durable avec des...


Parution : 2020-08-18

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