Tous les ebooks de la collection "Hors Collection Cuisine" - Larousse


86  résultat(s)
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Whisky Japonais


Anne-Sophie Bigot


Les meilleurs whiskies ne sont pas qu’écossais  !  Découvrez le whisky japonais, ses origines, ses caractéristiques, les personnages emblématiques qui ont forgé son excellence et ceux qui contribuent aujourd’hui à son succès dans le monde entier.Pour vous y retrouver,...

Parution : 2022-11-23
Format(s) : ePub
Éditeur : Larousse
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14,99
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La cuisine sans bla bla


Collectif


Parce que nos vies trépidantes ne nous permettent pas de perdre du temps en cuisine, nous vous offrons 200 recettes à saisir en un clin d’œil !Vous avez envie de cuisiner mais pas de déchiffrer 25 lignes de recette ? Vous voulez bien aller acheter un panais mais vous...

Parution : 2022-11-02
Format(s) : ePub
Éditeur : Larousse
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16,99
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Le grand livre des soirées entre amis


Collectif


Avec ce livre 2-en-1, préparez un apéro généreux et savoureux qui fera le bonheur de vos amis !Le nouvel indispensable des soirées réussies !Découvrez un livre plein d’idées et de recettes pour préparer planches apéro, tartes soleil, tartinades, feuilletés, sablés,...

Parution : 2022-11-02
Format(s) : ePub
Éditeur : Larousse
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15,99
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Bao


Thai King Liou


45 Bao et Dim Sum par le Riz Jaune.La fameuse brioche farcie chinoise est ici déclinée à toutes les saveurs d'Asie par Le Riz Jaune.Thai vous présente ses meilleures déclinaisons de BAO salés et sucrés, mais aussi divers dim sum, à travers plus de 40 recettes gourmandes...

Parution : 2022-10-26
Format(s) : ePub
Éditeur : Larousse
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13,99
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La passion du whisky


Anne-Sophie Bigot


Le livre de référence pour tous les amateurs de whisky !Que vous soyez néophyte ou déjà connaisseur dans le domaine, Anne-Sophie Bigot, the Whisky Lady, vous livre tous ses secrets !Découvrez 200 whiskies d’Écosse, d’Irlande et du monde entier ! Chaque référence est...

Parution : 2022-10-19
Format(s) : ePub
Éditeur : Larousse
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Savane & Mousson


Julien Doan , Aissata Fane


PARTEZ À LA RENCONTRE DE LA CUISINE FUSION ENTRE L’AFRIQUE ET L’ASIE !Aissata et Julien, alias Savane & Mousson, partagent avec vous des plats uniques inspirés de leurs origines et de leurs voyages. Une cuisine gourmande basée surdes ingrédients communs aux gastronomies...

Parution : 2022-10-12
Format(s) : ePub
Éditeur : Larousse
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15,99
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Le coin du pâtissier


Valéry Guédès , Dorian Tudeau


30 desserts de pro (ou pas) à réaliser avec Dorian !« Nul besoin d’être un pro pour réaliser les meilleures pâtisseries ! » : c’est la philosophie de Dorian, le créateur du Coin du Pâtissier. Que vous vous lanciez dans des cookies moelleux ou dans un entremets full...

Parution : 2022-10-12
Format(s) : ePub
Éditeur : Larousse
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15,99
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Les 300 meilleures bières de France, de Belgique et d'ailleurs


Julie Fichelle , Alix Marnat


Que vous soyez néophyte ou déjà connaisseur dans le domaine, voici le livre de référence pour les amateurs de bières !300 bières belges, françaises et du monde entier répertoriées dans cette bible de la biérologie ! Blondes, blanches, brunes ou ambrées, il y en a pour...

Parution : 2022-09-28
Format(s) : ePub
Éditeur : Larousse
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15,99
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Kiff Food 2 : USA


Delphine Amar-Constantini , Benjamin Verrecchia


American lover’s et passionnés de bons produits, je vous ré-invite à ma table !Traversons l’Atlantique à la découverte des merveilles culinaires des États- Unis : hot-dogs, apple pie, meatballs spaghetti, smoked Texas queso, corn bread, pecan pie et autres sandwiches...

Parution : 2022-09-14
Format(s) : ePub
Éditeur : Larousse
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La cuisine marocaine de Salma


Aimery Chemin , Salma El Fallah


Venez manger à la table de Salma !Embarquez pour un voyage culinaire à la découverte de la cuisine marocaine à travers des recettes faciles et adaptées à notre quotidien pressé. Vous n’aurez pas besoin d’une longue rangée de flacons d’épices, et comptez sur Salma pour...

Parution : 2022-09-14
Format(s) : ePub
Éditeur : Larousse
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15,99
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Cuisiner au barbecue Traeger avec Anne Alassane


Anne Alassane


Marque mythique aux États-Unis depuis plus de 30 ans, Traeger révolutionne la cuisine au barbecue !Ultraperformant et très simple d’utilisation, ce barbecue multifonctions permet de griller, fumer, cuire, rôtir, braiser… Vous l’adopterez très facilement pour préparer...

Parution : 2022-04-13
Format(s) : ePub
Éditeur : Larousse
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Viva la plancha


Camille Delcroix


Envie d’un repas en plein air, délicieux mais rapide et qui en jette  ? Sortez votre plancha et préparez des recettes avec Camille Delcroix, un chef au top !De l’apéro jusqu’au dessert, cuisinez tout à la plancha  et régalez vos invités avec des recettes conviviales et...

Parution : 2022-04-13
Format(s) : ePub
Éditeur : Larousse
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Je réussis ma détox sucre 2 : desserts et goûters à IG bas


Bérengère Philippon


Après le bestseller Je réussis ma détox sucre, découvrez de nouvelles recettes de l’instagrameuse @0sucre_et_igbas  !Ancien bec sucré, Bérengère a réussi sa détox sucre. Elle n’a pas pour autant renoncé aux desserts, sauf qu’ils sont différents de ceux d’avant  : sans...

Parution : 2022-02-16
Format(s) : ePub
Éditeur : Larousse
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Petits goûters des écoliers


Agathe Duchesne , Ilham Moudnib


Vous voulez que vos enfants décrochent des biscuits industriels et autres friandises qui contiennent souvent de mauvaises graisses, des conservateurs et trop de sucre  ? Préparez des goûters maison  !Biscuits sourire, petits palmiers, madeleines, gâteau roulé à la...

Parution : 2022-01-12
Format(s) : ePub
Éditeur : Larousse
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7,99
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Le Cordon Bleu - L'École de la pâtisserie


Ecole Le Cordon Bleu


80 recettes  toutes illustrées pas à pas présentées en 7 chapitres : préparation de base, gâteaux, cakes et entremets, pâtisseries individuelles et desserts à l’assiette, tartes et tartelettes, biscuits et petits gâteaux, bonbons et gourmandises, pâtisseries de fête.Une...

Parution : 2021-11-03
Format(s) : ePub
Éditeur : Larousse
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28,99
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Le Grand Livre du Pain


Eric Kayser


Vous souhaitez découvrir les secrets d’Éric Kayser pour réaliser vous-même les meilleurs pains ? Des farines traditionnelles et atypiques, de l’eau, du levain et son tour de main : découvrez son univers et suivez les recettes pas à pas !Avec ce livre, Éric Kayser vous...

Parution : 2021-10-27
Format(s) : ePub
Éditeur : Larousse
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Le Cordon Bleu - L'École de la boulangerie


Ecole Le Cordon Bleu


Baguette tradition, pain d’épeautre au levain, petits pains au lait, croissant, brioche parisienne, flan vanille, galette des rois… Découvrez 80 recettes de pains traditionnels, régionaux ou pains du monde ainsi que des viennoiseries et pâtisseries de boulanger....

Parution : 2021-10-13
Format(s) : ePub
Éditeur : Larousse
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19,99
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Mes petites recettes de cuisine à préparer en famille


Lola Rossi


Lola Rossi a une vie bien remplie  : plein de projets, un amoureux, deux petites filles… Les journées passent à 2000 à l’heure et comme tout le monde, elle entend chaque soir la fameuse question  : «  Mamaaaan, on mange quoi ce soir  ?  »  Avec les conseils de Lola,...

Parution : 2021-09-22
Format(s) : ePub
Éditeur : Larousse
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La boulangerie des petits


Eric Kayser


Éric Kayser accompagne les petits gourmands dans leurs premiers pas en boulangerie-pâtisserie  !Avec ce livre, il souhaite transmettre 35 recettes spécialement pensées pour être réalisées par les enfants, toujours en compagnie de leurs parents pour de véritables moments...

Parution : 2021-09-22
Format(s) : ePub
Éditeur : Larousse
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Kiff Food


Benjamin Verrecchia


Amoureux de la cuisine et passionné jouissif des bons produits et des recettes gourmandes, je vous invite à ma table !Venez partager ma « kiff food » et cuisinez avec bonheur les indétrônables des plaisirs de la table : Hamburger, pâtes au Pesto, Grilled cheese,...

Parution : 2021-09-22
Format(s) : ePub
Éditeur : Larousse
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