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Télécharger le livre :  Le mépris des « bêtes »

Le mépris des « bêtes »


Florence Burgat , Marie-Claude Marsolier


Comment les animaux non humains sont-ils représentés dans notre langage quotidien ? Cet ouvrage expose les mécanismes de ségrégation qui opposent humains et non-humains en regroupant ces derniers dans la catégorie négative des « animaux » ou des « bêtes », en leur...


Parution : 2020-09-09
Télécharger le livre :  Qu'est-ce qu'une plante ?. Essai sur la vie végétale

Qu'est-ce qu'une plante ?. Essai sur la vie végétale


Florence Burgat


La révision bienvenue et nécessaire de l'anthropocentrisme se paye aujourd'hui d'une tendance à la confusion et à l'indistinction. Ce règne de l'indistinction franchit avec les plantes aimantes et souffrantes une limite que rien n'autorise...


Parution : 2020-03-05
Télécharger le livre :  Être le bien d'un autre

Être le bien d'un autre


Florence Burgat


Le code civil dispose de seulement deux catégories : celle des personnes et celle des choses. En janvier 2015, l’Assemblée nationale reconnaît l’animal comme un « être vivant doué de sensibilité ». Malgré cette modification, les animaux font toujours partie de la...


Parution : 2018-03-27
Télécharger le livre :  L'Humanité carnivore

L'Humanité carnivore


Florence Burgat


Pourquoi mangeons-nous de la viande ? L'être humain a-t-il toujours été carnivore et est-il voué à le rester ? C'est à ces questions apparemment simples que Florence Burgat entreprend de répondre dans un ouvrage appelé à...


Parution : 2017-02-02
Télécharger le livre :  L'Humanité carnivore

L'Humanité carnivore


Florence Burgat


Pourquoi mangeons-nous de la viande ? L'être humain a-t-il toujours été carnivore et est-il voué à le rester ? C'est à ces questions apparemment simples que Florence Burgat entreprend de répondre dans un ouvrage appelé à faire date : il s'agit d'une véritable somme sur...


Parution : 2017-02-02
Télécharger le livre :  Le droit animalier

Le droit animalier


Florence Burgat , Jacques Leroy , Jean-Pierre Marguénaud


Faut-il faire du droit animalier une discipline à part entière ? Ce qui pourrait être considéré comme un pan du droit environnemental est sur le point aujourd’hui de voler de ses propres ailes, poussé par des sociétés de plus en plus enclines à considérer les animaux...


Parution : 2016-03-09
Télécharger le livre :  La cause des animaux - Pour un destin commun

La cause des animaux - Pour un destin commun


Florence Burgat


Nous partageons l’ordinaire de nos vies avec les animaux. Par choix, des chiens et des chats habitent nos maisons ; de fait, insectes, pigeons et rats résident en ville. Il serait aisé d’oublier ceux que nous mangeons, ceux dont nous revêtons la peau, ceux encore sur...


Parution : 2015-03-12
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Une autre existence


Florence Burgat


Les animaux sont-ils de « simples vivants », comme le ressasse une tradition de pensée encore dominante ? L'opposition entre vie et existence les range, avec les plantes, dans un ensemble homogène - le grand tout de la Nature - pour mieux réserver à l'homme la tragédie...


Parution : 2012-01-04
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Penser le comportement animal


Florence Burgat


Dire qu'un animal se comporte à l’égard de ce qui l’entoure qu’est-ce à dire ? Le comportement est constitué par un type de manifestations qui n’appartient qu’à certains vivants ; il forme un flux continu et spontané qu’une étude segmentée détruit...


Parution : 2010-01-21
Télécharger le livre :  Les animaux d'élevage ont-ils droit au bien-être ?

Les animaux d'élevage ont-ils droit au bien-être ?


Florence Burgat , Robert Dantzer


Les systèmes productivistes ont engendré une profonde mutation des conditions de vie des animaux : enfermement, augmentation de la taille du troupeau, réduction de la surface au sol et rupture précoce des liens sociaux. Ce qui...


Parution : 2001-01-01
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