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Télécharger le livre :  Physique de la matière molle

Physique de la matière molle


Françoise Brochard-Wyart , Pierre Nassoy , Pierre-Henri Puech


Cet ouvrage propose une synthèse pédagogique de la physico-chimie de la matière molle. Ce domaine, à l’interface entre la physique et la chimie, que l’on appelle aussi fluides complexes ou systèmes auto-organisés, concerne aussi bien les matériaux à base de cristaux...


Parution : 2018-02-28

L' Extraordinaire Pierre-Gilles de Gennes


Françoise Brochard-Wyart , David Quéré , Madeleine Veyssié


Prix Nobel de physique 1991, Pierre-Gilles de Gennes a exploré un nombre impressionnant de domaines différents, de la supraconductivité aux cristaux liquides, de la « matière molle » aux polymères et à la mécanique des cellules biologiques. Comme Isaac Newton, à qui l’a...


Parution : 2017-05-17
Télécharger le livre :  Gouttes, bulles, perles et ondes

Gouttes, bulles, perles et ondes


Françoise Brochard-Wyart , Pierre-Gilles De Gennes


Les gouttes et les bulles sont des objets familiers qui posent nombre de questions, pour le curieux comme pour l'industriel : pourquoi les petites gouttes restent-elles accrochées au pare-brise des véhicules lorsqu'il pleut ? Si les mousses sont recherchées dans les...


Parution : 2015-07-20

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