La Nostra Pasta

Mère de trois garçons – Alessandro, cuisinier, Victor, acteur, et Giacomo, étudiant – qu'elle a eus avec Paul Belmondo, Luana a passé son enfance en Italie. Elle place la convivialité, le partage et la bonne humeur au centre de sa table pour une cuisine franche, simple et décomplexée. Elle a publié plusieurs livres de cuisine aux éditions du Cherche-Midi : Ma cuisine simple et bon marché, Italia mia, À table avec Luana, Je viens cuisiner chez vous et Mes recettes bonne humeur. Avec son fils Alessandro, ils ont déjà écrit à quatre mains, La Nostra Italia, publié aux éditions Solar avec le Cherche-Midi en 2024.

À 32 ans, Alessandro est à la tête des cuisines du restaurant bistronomique Le Caillebotte à Paris. Né dans une famille d'artistes bons vivants, la gastronomie a toujours fait partie de son quotidien. Formé aussi bien à la cuisine étoilée auprès de Hélène Darroze au Caunaught à Londres qu'à la cuisine italienne avec sa mère Luana, Alessandro co-signe ce second ouvrage qui retrace aux côtés de Luana ses souvenirs d'enfance à travers leurs recettes familiales.