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Entre Beauce et Perche


Michel Journet


Michel Journet offre une perspective à la fois personnelle et historique sur les évolutions de l'agriculture.L’auteur, au- delà du parcours de la famille dans l’entre Beauce et Perche, retrace 2 siècles d’évolution du monde rural par la voie surtout de témoignages....


Parution : 2020-02-28
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À la recherche d'une agriculture durable


Valérie Alard , Claude Béranger , Michel Journet


A l'heure où certaines méthodes de production agricole portent atteinte à l'environnement et à la santé publique, cet ouvrage rappelle qu'il existe des systèmes de production plus durables, liés au sol, et...


Parution : 2006-05-31

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