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Quelles agricultures irriguées demain ?


Sami Bouarfa , François Brelle , Caroline Coulon


L’agriculture irriguée produit plus de 40 % de l’alimentation mondiale sur moins de 20 % des terres cultivées. L’irrigation, qui consiste à agir sur le cycle naturel de l’eau pour conduire et sécuriser les cultures dans des contextes géographiques où les pluies sont...


Parution : 2020-03-05
Télécharger le livre :  La transition numérique dans la recherche et l'enseignement supérieur à l'horizon 2040

La transition numérique dans la recherche et l'enseignement supérieur à l'horizon 2040


Marco Barzman , Mélanie Gerphagnon , Olivier Mora


Plateformes, réseaux sociaux, ressources en ligne, simulations, apprentissage à distance, données d’apprentissage, données massives, intelligence artificielle… la transition numérique bouleverse l’enseignement supérieur et la recherche publics. Elle modifie les...


Parution : 2020-02-27

Les bactéries ressemblent-elles à des saucisses cocktail ?


Jean-Jacques Pernelle


Avec pour guide la curiosité, cet ouvrage vous invite à une promenade buissonnière dans le monde microscopique des bactéries.Nous avons d’elles une image peu nuancée. Elles sont l’ennemie à éradiquer absolument à grand renfort de désinfectants ménagers. Un monde sain et...


Parution : 2019-04-25
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Biocontrôle


Collectif


Protéger les cultures par des moyens naturels est une nécessité pour la transition vers une agriculture respectueuse de l’environnement. Un effort de recherche et développement sans précédent est aujourd’hui mis en œuvre dans le domaine du biocontrôle, qui rassemble des...


Parution : 2020-02-27

Manger sain et durable


Denis Lairon


Comment bien se nourrir ?Comment produire durablement des aliments sains ? Ces deux questions, devenues préoccupantes, nous invitent à repenser notre alimentation, depuis le contenu de notre assiette jusqu’à la planète qui nous héberge. En dressant un état des lieux des...


Parution : 2020-02-27

Manger en ville


Nicolas Bricas , Olivier Lepiller , Audrey Soula , Chelsie Yount-André


Cet ouvrage expose les changements des habitudes alimentaires dans des villes d’Afrique, d’Amérique latine et d’Asie. À travers l’étude des pratiques et des représentations alimentaires de citadins, il montre l’insuffisance d’une analyse de ces changements en termes...


Parution : 2020-02-27
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Oiseaux marins


Christophe Barbraud , Fabrice Genevois


Oiseaux de mer, oiseaux du large, se jouant des vents et des tempêtes furieuses, regagnent obstinément d‘improbables îlots assaillis par les vagues. Une vie salée dans l‘écume, à se moquer des Terriens, pauvres naufragés volontaires…Les oiseaux marins ne constituent que...


Parution : 2020-01-30
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Potabilisation des eaux de surface en Afrique de l'Ouest


Collectif


Ce guide pratique, consacré aux procédés de potabilisation des eaux de surface des petites villes d’Afrique de l’Ouest, a été conçu sur la base de techniques testées et éprouvées par le Gret et ses partenaires dans la vallée du fleuve Sénégal. Il privilégie des...


Parution : 2020-01-30

Métamorphose du monde rural


Hervé Le Bras , Bertrand Schmitt


L’agriculture a connu de profondes transformations au cours du dernier demi-siècle. Un métier familial est devenu une profession individuelle, un savoir-faire coutumier est devenu une compétence reconnue par les diplômes. Dans le même temps, les économies dans...


Parution : 2020-01-30

Climatiser le monde


Stefan C. Aykut


La question climatique s’est diffusée dans de nombreuses sphères de la vie publique, forçant des acteurs parfois assez éloignés des enjeux écologiques à s’y intéresser. Un nombre croissant de firmes, d’associations et d’institutions se voient désormais contraints à...


Parution : 2020-01-30
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