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Télécharger le livre :  Recherche agronomique et politique agricole

Recherche agronomique et politique agricole


Pierre Cornu , Odile Maeght-Bournay , Egizio Valceschini


Figure fondatrice de la génétique animale en France et père de la loi sur l’élevage de 1966, Jacques Poly signe en 1978 le rapport « Pour une agriculture plus économe et plus autonome » alors qu’il accède à la direction générale de l’Inra. Fondé sur la confrontation des...


Parution : 2019-05-22
Télécharger le livre :  De la protection de la nature au pilotage de la biodiversité

De la protection de la nature au pilotage de la biodiversité


Patrick Blandin


L'auteur analyse l'évolution des idées depuis le début du XXe siècle, où l’on se préoccupait de protéger la nature, jusqu’à nos jours, où il est question de gérer la biodiversité. La réflexion s'ouvre sur l’évolution qui en résulte dans la pratique du métier de...


Parution : 2019-05-16
Télécharger le livre :  Les bactéries ressemblent-elles à des saucisses cocktail ?

Les bactéries ressemblent-elles à des saucisses cocktail ?


Jean-Jacques Pernelle


Le monde moderne dans lequel nous vivons renvoie une image peu nuancée des bactéries. Elles sont l’ennemie à éradiquer à grand renfort de désinfectants ménagers. Cependant, ces serial-killers ne sont pas représentatifs de l'ensemble du monde bactérien. Sans elles, pas...


Parution : 2019-04-25
Télécharger le livre :  De la science à l’industrie

De la science à l’industrie


Philippe Brunet


Le livre s’appuie sur une enquête sociologique concernant les recherches biomédicales sur les cellules souches embryonnaires en France. Il décrit ce champ de recherches, ses contraintes, son organisation et le travail en laboratoire. Il interroge plus généralement ce...


Parution : 2019-04-25
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Nos abeilles en péril


Vincent Albouy , Yves Le Conte


Quel est le rôle des abeilles domestiques et sauvages dans les milieux naturels et agricoles ? Comment vivent-elles ? Que représente aujourd’hui l’apiculture ? Dans les informations alarmistes données sur la mort des abeilles, quelle est la part des faits vérifiables et...


Parution : 2019-04-18
Télécharger le livre :  L’escargot Helix aspersa

L’escargot Helix aspersa


Pierrick Aupinel , Jean-Claude Bonnet , Jean-Louis Vrillon


Ouvrage de référence, L’escargot Helix aspersa. Biologie-élevage propose un tour d’horizon complet et concis sur le petit-gris : biologie, zootechnie, propriétés culinaires, etc.Date de 1ère publication : 1990


Parution : 2019-04-11
Télécharger le livre :  Les secrets des algues

Les secrets des algues


Jean-Yves Floc’H , Véronique Véto-Leclerc


Cet ouvrage présente un large éventail d’algues d’eau douce et d’algues marines dans toute leur diversité. Des énigmes, des anecdotes, des balades sur le terrain ou des expériences dans sa cuisine accompagnent le lecteur à la découverte d’un monde fascinant et...


Parution : 2019-04-11
Télécharger le livre :  Anatomie curieuse des vagues scélérates

Anatomie curieuse des vagues scélérates


Janette Kerr , Michel Olagnon


Sans vagues, les lacs, les mers, les océans ne perdraient-ils pas de leur pouvoir d’attraction ? Mais parfois, leurs ondulations deviennent monstrueuses, féroces, assassines : scélérates. Comment naissent, vivent et meurent ces ogresses que sont les vagues scélérates ?...


Parution : 2019-03-21
Télécharger le livre :  Arbres, arbustes et lianes d'Afrique de l'Ouest

Arbres, arbustes et lianes d'Afrique de l'Ouest


Michel Arbonnier


Ce guide de terrain sur la flore des zones sèches d’Afrique de l’Ouest est la synthèse réactualisée de plus de trente années de pratique en aménagement forestier. Les 1 500 photographies en couleurs des ports des arbres, des fleurs, des fruits, des feuilles et de...


Parution : 2019-03-07
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Faut-il sentir bon pour séduire ?


Roland Salesse


Mauvaises ou plaisantes, les odeurs nous renseignent en permanence sur notre environnement, nous émeuvent ou nous rappellent des souvenirs. Ce petit livre nous propose de suivre le devenir du message olfactif, depuis le nez jusqu'au cerveau pour découvrir comment...


Parution : 2019-03-07
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