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Quand le père des philosophes boit la ciguë, en 399 av. J.-C., qui peut se vanter de l'avoir bien connu ? Ses amis, ses disciples ? Tous ces Athéniens qui l'ont admiré ? Ceux qui ont raillé ses traits disgracieux, et souri à son allure un peu trop débraillée ? Et que...
Collection « Mutations » Après les livres consacrés, dans cette collection, aux nourritures terrestres – « La gourmandise », « Manger magique », « Mille et une bouches », « Le mangeur », « Nourritures d'enfance », « Le mangeur et l'animal » –, nous débutons - avec cet...
Nous vivons dans une société construite sur l'information, affamée de transparence et pourtant obsédée par le secret... L'harmonie de ce couple destructeur est problématique. Elle survit par le blocage de ce qui paraît si naturel à l'information : sa circulation. Le...
Comment s’inculquent le bon et le mauvais, l’authentique et le faux, le “mangeable” et “l’immangeable”, comment doit-on faire honneur à une table et comment, aussi, s’apprend, après l’abondance, la privation ? Mon grand-père Victor était cuisinier, artisan exemplaire,...
Un père épicier de campagne, opiniâtre et irascible, qui a connu une succession d’échecs ; une mère quaker. De lointains ancêtres irlandais arrivés au début du XVIIIe siècle. La Californie, terre de pionniers, à l’horizon encore un peu vide. En janvier 1913, Richard...
Jérusalem ! Guillaume Martin, apothicaire de Besançon, veut tremper sa foi en mettant ses pas dans ceux du Christ. Le voyage est une aventure, le pèlerinage, un enjeu spirituel. Mais, en 1565, quand la Réforme commence à ébranler la Chrétienté, quelle est la part des...
Vingt-cinq ans. Pendant vingt-cinq ans à Belfast, un affrontement armé a dévasté la société nord-irlandaise à coups de bombes, d'explosifs, de massacres dans les quartiers, les pubs et les centres commerciaux.Vingt-cinq ans, pour l'Histoire, ce n'est rien. Un quart de...
Lisbonne, octobre 1502. En pleine fièvre des découvertes, dans un port envahi par l'or, les épices et les esclaves, éclate une étrange affaire d'espionnage. Un planisphère royal a disparu. Représentant, pour la première fois, les Indes atteintes par Vasco de Gama et le...
Collection France Au milieu des années soixante, dans l'immense chantier qui restructure la région parisienne, une fois les guerres coloniales terminées, la naissance de la Seine-Saint-Denis apparaît comme une concession faite aux communistes. Ce département devient...
L’homme peut être inhumain. Après les massacres des deux guerres mondiales, il devenait urgent de savoir ce qui pouvait subsister d’humanité en l’homme et de le préserver. C’est ce que visait la Déclaration universelle des Droits de l’Homme de 1948. Aujourd’hui encore,...
Au cœur de notre mémoire et de nos curiosités présentes émergent des lieux uniques, symboles d’un art de vivre, bouillonnants d’images et d’émotions : des villes en Europe. Des villes, comme autant de coups de foudre, qui incitent au rêve, au voyage, aux aventures...
Y a-t-il aujourd’hui en France un seul praticien de l’éducation – du ministre à l’instituteur – qui ne se réfère à un moment ou à un autre au “modèle japonais” ? Côté statistiques, on mettra en avant le spectaculaire taux de réussite – 92 % – au baccalauréat, en...
Les homosexuels ont leur place dans notre société, comme les VRP ou les collectionneurs de timbres. Mieux encore, l'homo est perçu désormais comme une figure moderne, que l'on envie d'une certaine façon pour sa liberté et son aptitude au plaisir. Couple homo, couple...
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