page 1 sur 100 > >>
Télécharger le livre :  Italia mia

Italia mia


Luana Belmondo


Luana authentique !Dans ce nouveau livre, c'est à Rome queLuana Belmondo nous convie pour nous faire découvrir sa ville natale et ses merveilles gastronomiques. Et c'est une balade romaine délicieuse illustrée par un reportage photographique original qui nous est...


Parution : 2019-11-21
Télécharger le livre :  Toutes les bières moussent-elles ?

Toutes les bières moussent-elles ?


Dany Griffon , Jean-Paul Hébert


Toutes les bières moussent-elles ? D’où provient la couleur d’une bière ? Comment la fabriquer ? Qui l’a inventée ? Y a-t-il des bières dans tous les pays du monde ? Quelles sont leurs différences ? Fabriquées à partir de végétaux contenant de l’amidon, elles ont...


Parution : 2019-11-14
Télécharger le livre :  Atlas historique du vin en France

Atlas historique du vin en France


Matthieu Lecoutre


Le vin est au cœur de la culture française. C’est même une passion française ! Cet atlas historique propose un voyage inédit dans le vignoble français. • Venues d’Orient dans l’Antiquité, les vignes s’installent et se diffusent en Gaule •Le vin s’enracine en France au...


Parution : 2019-11-13
Télécharger le livre :  Petites histoires de la cuisine à raconter la bouche pleine

Petites histoires de la cuisine à raconter la bouche pleine


Jean C. Baudet


La cuisine est propre à l'humain, le seul être vivant à chercher à améliorer ses plats : de la cueillette au sandwich, en passant par les ravioles et par l'invention de la conserve, Jean Baudet explore l'Histoire sous un nouvel angle ! Destiné au grand public de ceux...


Parution : 2019-11-13
Télécharger le livre :  I love la cuisine minceur

I love la cuisine minceur


Valery Guedes


I LOVE LA CUISINE MINCEUR ! Le nouvel ouvrage de référence pour des repas variés et légers, faisant rimer minceur avec saveur ! Oui, vous pouvez manger sainement et vous faire du bien tout en préparant des repas joyeux et colorés ! Découvrez 150 recettes faciles et...


Parution : 2019-11-07
Télécharger le livre :  Le nuancier des alcools

Le nuancier des alcools


Didier Ghorbanzadeh , La Maison Du Whisky


L’ouvrage se présente de manière très originale comme un nuancier de couleur glissé dans un coffret luxueux. 100 fiches complètes pour tout savoir sur les différents alcools.


Parution : 2019-11-06

Cinquante jours pour comprendre autrement le vin


André Deyrieux


La géologie se déguste-t-elle ? Et la minéralité ?La vigne grimpe-t-elle aux arbres ? Les vignobles sont-ils mortels ? Le créateur de la statue de la Liberté a-t-il célébré la...


Parution : 2019-11-05
Télécharger le livre :  Boutargue

Boutargue


Gérard Memmi


Enfin, un livre entièrement dédié à ce trésor de la mer ! Dans cet ouvrage inédit, Gérard Memmi, héritier d’une tradition familiale et de savoir-faire de fabrication de boutargue, nous livre tous ses secrets. Il raconte avec Laurent Quessette et Josseline Rigot...


Parution : 2019-10-30
Télécharger le livre :  Yannick Achim, Marchand-fromager

Yannick Achim, Marchand-fromager


Yannick Achim


« Ce livre est une invitation à la découverte de l’univers des fromages dans toutes leurs formes, saveurs, arômes et textures » C’est ainsi que l’auteur propose à chaque lecteur de ce fabuleux répertoire d’accéder à une parcelle de la gastronomie qui est pour le Québec...


Parution : 2019-10-28
Télécharger le livre :  Encyclopédie du pain maison

Encyclopédie du pain maison


Marie-Laure Fréchet


Faire du pain chez soi, c’est renouer avec une technique ancestrale. C’est aussi choisir ses ingrédients, pour un pain sain et à son goût. Cette encyclopédie apprend à faire naître et à nourrir son levain, à connaître les farines et les étapes de la panification et...


Parution : 2019-10-23
page 1 sur 100 > >>

Restez informé(e) des événements et promotions ebook

OK

Paiement sécurisé

Transaction 3D Secure