>  
  >  
page 1 sur 100 > >>

La permaculture ou l'art de réhabiter


Laura Centemeri


La permaculture est un mouvement écologiste qui a connu une remarquable croissance transnationale, à partir des années 1980. Il témoigne d’une forme d’activisme environnemental dont les sciences sociales ont du mal à saisir l’originalité. On en comprend d’autant mieux...


Parution : 2019-05-30

Cosmologie culinaire


Michel Cassé , André Daguin


Que peut-il bien se passer quand un cuisinier rencontre un astrophysicien ? Aux délices du magret de canard et du foie gras s’adjoignent ceux de la cosmologie. Tant il est vrai que le big bang, soupe d’ondes et de particules, fut une recette comme une autre, quoique un...


Parution : 2019-05-22

De la protection de la nature au pilotage de la biodiversité


Patrick Blandin


La communauté internationale prétend freiner la perte de biodiversité et maintenir les services rendus par les écosystèmes. Ces termes à la mode expriment-ils une nouvelle façon de concevoir la nature ? L’auteur analyse l’évolution des idées depuis le début du XXe...


Parution : 2019-05-16

Les bactéries ressemblent-elles à des saucisses cocktail ?


Jean-Jacques Pernelle


Avec pour guide la curiosité, cet ouvrage vous invite à une promenade buissonnière dans le monde microscopique des bactéries.Nous avons d’elles une image peu nuancée. Elles sont l’ennemie à éradiquer absolument à grand renfort de désinfectants ménagers. Un monde sain et...


Parution : 2019-04-25

De la science à l'industrie


Philippe Brunet


Que signifie « faire de la science » ? En tant qu’institution et lieu de production, quel rôle joue la science dans une société où domine le capitalisme industriel ? Quelle est la nature de ses relations avec l’industrie, la politique, le monde associatif, l’éthique ?...


Parution : 2019-04-25

Nos abeilles en péril


Vincent Albouy , Yves Le Conte


Le taux de mortalité des abeilles ne cesse d’augmenter. Les informations soulignant ce déclin se succèdent, apportant parfois plus de confusion que d’éclaircissement.Cet ouvrage démêle la part des faits vérifiés des simples rumeurs. Aux pesticides s’ajoutent d’autres...


Parution : 2019-04-18

Les secrets des algues


Jean-Yves Floc'h , Véronique Véto-Leclerc


Les algues : à l’origine du premier oxygène biologique de notre planète, microscopiques ou géantes, souvent de mœurs peu communes, elles n’hésitent pas à vivre en symbiose avec d’autres organismes végétaux ou animaux. Nourricières, elles forment les premiers maillons de...


Parution : 2019-04-11

L’escargot Helix aspersa


Pierrick Aupinel , Jean-Claude Bonnet , Jean-Louis Vrillon


Publié initialement en 1990, L’escargot Helix aspersa propose une synthèse des connaissances produites par l’unité d’héliciculture de l’Inra du Magneraud entre 1980 et 1990. Située en Poitou-Charentes, cette unité de recherche, ouverte en 1979, était la seule unité...


Parution : 2019-04-11

Anatomie curieuse des vagues scélérates


Janette Kerr , Michel Olagnon


Sans vagues, les lacs, les mers, les océans ne perdraient-ils pas de leur pouvoir d’attraction ? Mais parfois, l’une de ces ondulations semble perdre toute mesure, devenant monstrueuse, féroce, assassine : « scélérate ». La vague alors effraye et s’élève en mythe...


Parution : 2019-03-21

Mémoires et écrits de femmes


Encarnación Medina Arjona


La double exclusion féminine est une question fondamentale dans l'histoire des femmes, pour elles, pour les groupes sociaux et pour les individus anonymes sans traces de leur histoire. Les thématiques recueillies dans ce volume proposent des réflexions sur la...


Parution : 2019-03-13
page 1 sur 100 > >>

Restez informé(e) des événements et promotions ebook

OK

Paiement sécurisé

Transaction 3D Secure