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Temps-paysage


Bernadette Bensaude-Vincent


Qu’il tende vers le progrès ou vers l’effondrement, nous voyons le temps sous la forme d’une flèche, et nous le supposons donc unique et linéaire, maîtrisé, dominé, comme vu de dehors, c’est-à-dire de nulle part. Or, la crise du climat nous oblige à abandonner cette...


Parution : 2021-01-20
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Lichens


Emanuele Coccia , Vincent Zonca


Recouvrant près de 8 % des terres émergées, le lichen est un être vivant qui devrait nous paraître familier. Mais, discret, il en est devenu insignifiant, invisible. Or, plus nous nous en approchons, plus se révèlent ses beautés, ses mystères, son étrange pouvoir...


Parution : 2021-01-20
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L'immunité des plantes


Collectif


Les plantes disposent d’une immunité naturelle qui leur permet de résister aux maladies et aux agressions parasitaires dans leur environnement. L’invention puis le développement de l’agriculture ont cependant créé des milieux très favorables à l’émergence de nouvelles...


Parution : 2021-01-07
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Réensauvagez-vous !


Hildegard Kurt , Alexandre Pateau , Andreas Weber


L’Anthropocène, cette « ère de l’humain », nous met face à un défi sans précédent dans l’histoire de la Terre. Face à l’anéantissement total de la nature dont nous sommes les artisans, et donc aux dangers qui pèsent sur nos propres conditions d’existence, nous devons...


Parution : 2021-01-06
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Traité de la culture fruitière commerciale et bourgeoise


Charles Baltet


« L’arboriculture fruitière est entrée dans une voie nouvelle de grande culture et de grande production. De simple délassement d’amateur, elle est devenue une branche importante de la richesse nationale en approvisionnant nos marchés de fruits frais ou transformés par...


Parution : 2020-12-10
Offre spéciale 4,99 €
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De la Truffe


Mm. Moynier


« Plusieurs personnes auxquelles nous avons parlé de notre traité De la Truffe, nous ont tenu ce langage : “Mais qu’y a-t-il donc tant à dire là-dessus ?” Une pareille observation nous a fait relire notre manuscrit plusieurs fois ; et nous y avons fait des recherches,...


Parution : 2020-12-10
Offre spéciale 4,99 €
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Pandémie, quand la raison tombe malade


Normand Mousseau


Comment expliquer qu’une civilisation qui connaît la mécanique quantique, qui a mis les pieds sur la Lune et qui a les moyens de bouleverser, à elle seule, le climat de la planète n’ait pu faire mieux, pour contrer un nouveau virus, que d’enfermer sa population à double...


Parution : 2020-11-24
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Les vies minuscules d'Edouard Chatton


Catherine Jessus , Vincent Laudet


Apparus sur notre planète il y a plus d'un milliard d'années, on les trouve aujourd'hui dans toutes les eaux, dans tous les sols et même au sein d'autres êtres vivants. Jouant un rôle essentiel pour les grands équilibres de la Terre, ils...


Parution : 2020-11-12
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Fruits tropicaux


Valérie Le Bellec , Fabrice Le Bellec


L’ananas est originaire d’Afrique, le fruit du dragon (pitaya) du Vietnam, le pomélo de Floride, le litchi de Madagascar, l’avocat d’Israël… Vraiment ? Eh bien non, toutes ces assertions sont fausses ! Les fruits présentés ici prospèrent sous les climats tropicaux,...


Parution : 2020-10-29
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Les grandes épopées qui ont fait la science


Fabienne Chauvière


Qui aurait imaginé, il y a vingt ans à peine, qu’un smartphone saurait reconnaître un visage ou qu’on guérirait l’hémophilie par thérapie génique ? Que des robots pilotés depuis la Terre sillonneraient la planète rouge ou qu’on verrait le cerveau en action grâce à...


Parution : 2020-10-21
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