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L'or vert - Quand les plantes inspirent l'innovation


Agnes Guillot , Jean-Arcady Meyer


L'or vert Quand les plantes inspirent l'innovation Notre regard sur les plantes a bien changé depuis que l'on a démontré qu'elles étaient sensibles, capables de mémorisation, de connaissance aiguë de leur environnement et de...


Parution : 2020-02-20
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La Bonne Maison


Odile Masquelier


« Les rosiers grimpants ou sarmenteux, plantés au début sans plan établi, suivant mes trouvailles plutôt rares et laborieuses, devaient se fondre dans des camaïeux de couleur : crème, rose frais, jaune tendre, rose abricoté, avec un ou deux prune au milieu pour...


Parution : 2020-01-08

La transformation des grains


Jean-François Cruz , Thierry Ferré , Michel Havard , D. Joseph Hounhouigan


Les grains et particulièrement les céréales et les légumineuses restent la base de l’alimentation, voire l’essentiel de la ration, dans la plupart des pays du Sud. Si l’accroissement de la production répond, en partie, à la hausse de la demande, il reste indispensable...


Parution : 2019-12-18
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Technopouvoir


Diana Filippova


Le présent ouvrage est d’utilité publique : il s’agit de comprendre les modes de fonctionnement et les stratégies du « technopouvoir », de retrouver la généalogie de sa puissance afin d’élaborer les instruments permettant de le combattre efficacement. Et construire les...


Parution : 2019-11-13
Télécharger le livre :  La force d'une idée suivi de L'idée de justice sociale d'Alfred Fouillé

La force d'une idée suivi de L'idée de justice sociale d'Alfred Fouillé


Alain Supiot


L’accroissement vertigineux des inégalités, l’abandon des classes populaires à la précarité et au déclassement, les migrations de masse de jeunes poussés par la misère, suscitent des colères et des violences protéiformes, qui nourrissent le retour de...


Parution : 2019-11-06
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OGM : Intérêts industriels et enjeux politiques


Yasmine Lrhziel


Les organismes génétiquement modifiés, toute une aventure scientifique et politique expliquée par Yasmine Lrhziel. Au lendemain de la publication de l'étude choc de Gilles-Éric Séralini, professeur de biologie moléculaire à l'université de Caen, par la revue américaine...


Parution : 2019-11-06
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Et si le vivant était anarchique


Jean-Jacques Kupiec


Par l’auteur du best-seller Ni Dieu ni gène (avec Pierre Sonigo, Seuil).Le gène déterminerait-il l’essentiel des caractéristiques physiques et psychiques de l’individu ? C’est en tout cas ce que proclame la génétique depuis des décennies. Jean-Jacques Kupiec remet en...


Parution : 2019-10-23
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Le théorème du parapluie ou L'art d'observer le monde dans le bon sens


Mickaël Launay


Savez-vous que le 34 avril est un jour très utile ? Que certains fleuves coulent de bas en haut ? Que la Lune tourne en ligne droite ? Que la couverture de ce livre est peut-être rouge ? Et que tout en lisant ces quelques lignes vous voyagez à la vitesse de 300 000...


Parution : 2019-10-16
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101 secrets de l'ADN


Denis Faure , Dominique Joly , Sylvie Salamitou


Tout organisme vivant sur Terre contient de l'ADN, support de l'information génétique. L'étudier, c'est étudier le vivant dans toutes les composantes de sa diversité présente et passée, c'est saisir sa fragilité mais aussi sa...


Parution : 2019-10-10
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La Tradition cachée


Hannah Arendt


Réfugiés, apatrides, parias, personnes déplacées, sans droits… Hannah Arendt nous aide, en onze essais sur les questions de l'assimilation et de la coexistence des peuples, à penser le monde d’aujourd’hui, les déplacements de population et la remontée de...


Parution : 2019-10-02
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