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Télécharger le livre :  La Face cachée de nos assiettes

La Face cachée de nos assiettes


Eyes On Animals , L214


Le tout premier livre de L214, l'association qui dénonce depuis des années la souffrance animale dans des vidéos retentissantes. C'est l'histoire improbable d'un groupe de citoyens engagés, partis à l'assaut d'une inquiétante forteresse, l'industrie de la viande, avec...


Parution : 2019-02-07
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Toxiques légaux


Henri Boullier


En dépit d'un dispositif légal qui se voudrait drastique, les firmes chimiques sont toujours en mesure de commercialiser des produits toxiques. Manipulation de données, expertises indécises, dérogations en cascade, cette enquête fait état d'une véritable mainmise des...


Parution : 2019-02-14
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L'arche II de Noé


Jacques Leger


L'énergie : quelles production pour quelle consommation ?La production d’électricité constitue une activité hautement stratégique pour une économie nationale : un mauvais choix et c’est l’économie du pays qui est handicapée, un bon choix et c’est toute l’industrie qui...


Parution : 2019-02-07
Télécharger le livre :  Atlas de géologie-pétrologie BCPST 1re et 2e années - 3e éd.

Atlas de géologie-pétrologie BCPST 1re et 2e années - 3e éd.


Philippe Agard , Jean-François Beaux , Valérie Boutin , Jean-François Fogelgesang


Cet Atlas a été conçu pour vous aider à assimiler le cours de géologie-pétrologie  tout au long des deux années de classes préparatoires BCPST.Il présente les minéraux et roches en 66 fiches et plus de 350 photos et illustrationsTous les minéraux et roches du programme...


Parution : 2019-01-02
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L'Ethique de la terre


Aldo Leopold


L’homme moderne peut-il encore préserver la nature ? Conserver son caractère sauvage (wilderness) sans en être exclu ? Quelle place peut-il y occuper ? Pour Aldo Leopold, pionnier de la pensée écologique, à l’instar de H.D. Thoreau ou John Muir, et père de la protection...


Parution : 2019-01-02
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Du panier à l'assiette


Perico Legasse , Serge Papin


Scandales alimentaires à répétition, guerre des prix entre les grandes enseignes, agriculteurs en détresse, déclin des hypermarchés : notre modèle productiviste semble à bout de souffle. Avec la montée en puissance du bio et de l'e-commerce, sans oublier la...


Parution : 2018-12-13
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Le projet, le territoire et autres contingences


Jean-Marie Funel


D'un côté, des politiques publiques, économiques, sociales et environnementales territorialisées qui peinent à aboutir. De l'autre, des actions collectives locales qui y parviennent.D'un côté, le projet déterministe, linéaire, simplificateur. De l'autre, le processus...


Parution : 2018-12-10
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Agroécologie


Anne Moneyron


Plus que jamais en agriculture, la formation se trouve au coeur de la complexité des problématiques alimentaires et environnementales. L'agroécologie vers laquelle il faudrait tendre va-t-elle demeurer anthropocentrée ou saura-t-elle ouvrir les modes de production...


Parution : 2018-12-05
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Les maîtres de l'eau


Francesco Masala


Comme la nature ne l'a pas répartie équitablement, l'eau a toujours été un enjeu de pouvoir. Ce bien, qui devrait être commun, qui devrait être une eau libre, a de tout temps constitué une occasion de conflits entre les hommes. L'exemple de la Sardaigne nous montre que...


Parution : 2018-12-05
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La cogestion des réserves de biosphère de Waza et de la Bénoué dans le Nord du Cameroun


Saleh Adam


Au Cameroun, en fonction de leur richesse, de leur vulnérabilité et de leur importance internationale, les espaces sont classés en réserves de forêt, réserves de faune ou parcs nationaux et sanctuaires. C'est ainsi que les parcs de la Bénoué et de Waza ont été reclassés...


Parution : 2018-11-27
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