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Ajouter à ma liste d'envies Food John Krebs In this Very Short Introduction, Prof Lord John Krebs provides a brief history of human food, from our remote ancestors 3 million years ago to the present day. By looking at the four great transitions in human food - cooking, agriculture, processing, and preservation -... Parution : 2013-09-26 Format(s) : ePub Éditeur : OUP Oxford J'achète 8,97 €
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In this Very Short Introduction, Prof Lord John Krebs provides a brief history of human food, from our remote ancestors 3 million years ago to the present day. By looking at the four great transitions in human food - cooking, agriculture, processing, and preservation -...

Parution : 2013-09-26

Format(s) : ePub

Éditeur : OUP Oxford

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Food

John Krebs

Parution : 2013-09-26

Format(s) : PDF

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