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Biographie et livres de Laurence Guarneri
Élève de l'école hôtelière de Paris et de Lenôtre, Laurence Guarneri a ouvert, il y a 5 ans, son atelier Astuces et tours de mains. Sa réputation en a fait l'école incontournable de la capitale.
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Mango
2012-08-14
Grâce à votre sorbetière, réalisez facilement et toute l’année votre parfum préféré ! Succès garanti auprès des petits et des grands. De l’incontournable vanille au sorbet mangue en passant par la glace aux spéculos, au citron façon tarte meringuée ou au chocolat et...
On peut tout faire avec un cuit-vapeur. Stop aux recettes fades et monotones ! Alliez les bienfaits d'une cuisson douce à la gourmandise. Ravioles, brochettes,charlottes, veloutés,risottos, terrines, clafoutis, moelleux, crèmes, gâteaux...30 recettes avec mon...
De l'apéro au dîner en passant par le goûter, de la grosse faim au petit creux, votre toaster va devenir indispensable ! Panini, croques, tartines, bruschettas, bagels, tortillas, pans-bagnats, sandwichs… il y en a pour tous les goûts… Et pour tous les pains !30...
Idéal pour consommer cinq fruits et légumes par jour, ce livre propose des recettes de jus santé ou plaisir. Mais pas seulement !Pour la première fois, découvrez des recettes de plats et de desserts réalisées grâce à votre centrifugeuse. Soupes, plats en sauce, crèmes,...
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