Grassland use in Europe

Couvrant 40 % de la surface agricole européenne, les prairies sont d'une importance vitale pour l'agriculture et la société. Ces prairies remplissent de multiples fonctions, notamment la fourniture locale de fourrage pour l'élevage (et donc la fourniture de denrées alimentaires de haute qualité pour les populations), la conservation de la biodiversité, le stockage du carbone et la fourniture de paysages "traditionnels" que les citoyens européens apprécient à des fins récréatives et pour leur patrimoine culturel.

L'avenir de l'agriculture herbagère en Europe est entre les mains des jeunes agriculteurs. Par rapport à d'autres sujets, la gestion des prairies a souvent été un point faible de l'enseignement dispensé par les écoles techniques agricoles dans plusieurs pays européens. La formation des futurs agriculteurs et conseillers pourrait ainsi être sensiblement améliorée, ce qui pourrait conduire à une meilleure gestion des prairies à moyen et long terme. C'est pourquoi le projet européen Inno4Grass a créé un syllabus et un ensemble de présentations PowerPoint sur la gestion pratique des prairies pour les générations actuelles et futures d'exploitants et de conseillers en matière de prairies.