Personalized Food Intervention and Therapy for Autism Spectrum Disorder Management

Le livre se concentre sur les implications des aliments traditionnels et transformés pour l'intervention et la gestion des troubles du spectre autistique (TSA). De nombreux phytonutriments et composés pharmacologiquement actifs présents dans les produits naturels comestibles et dans l'alimentation pourraient influencer et offrir une protection contre les dysfonctionnements neuronaux dus aux TSA.

Les effets neuroprotecteurs de divers fruits, légumes, noix et graines phytochimiques, et d'autres ingrédients bioactifs naturels contre les TSA et les affections connexes sont examinés. Des sujets tels que le mécanisme d'action neuroprotectrice possible de ces aliments et le rôle thérapeutique des antioxydants en relation avec les TSA sont abordés. Ce livre souligne également l'étendue de l'utilisation des agents anti-inflammatoires et des antioxydants pour favoriser la neurogenèse et améliorer d'autres symptômes des TSA. Il met l'accent sur des approches nutritionnelles personnalisées avec une gestion diététique des troubles du développement neurologique et des cas de TSA.

Les informations contenues dans ce livre sont pertinentes pour les chercheurs dans le domaine de la médecine complémentaire et alternative, des nutraceutiques, des neurosciences, de l'agriculture, de la nutrition et des sciences alimentaires. Ce volume est utile aux étudiants de différents niveaux et de plusieurs disciplines.