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Après le magazine et les cahiers santé / bien-être, retrouvez la nouvelle collection cuisine DR GOOD, alias Michel Cymes. Le médecin préféré des français donne ici ses conseils et astuces nutrition pour bien manger au quotidien. Bien manger au quotidien, c'est facile quand on sait comment composer des plats sains tout en restant gourmands. Retrouvez plus de 40 recettes de salades complètes pour toutes les occasions en toutes saisons, accompagnées d'infos santé essentielles : des focus sur les aliments (ceux à ne pas associer, les vrais superaliments et leurs bienfaits, leur composition...) mais aussi des astuces healthy pour apporter saveurs et équilibre à ses préparations (graines, épices, aromates...). En mode déjeuner sur le pouce ou à emporter, ou encore repas du soir, vous ne manquerez plus d'idées pour décliner vos salades repas : salade de quinoa aux légumes croquants, buddha bowl au poulet, frisée au hareng fumé, salade de lentilles corail, tomates et chou rouge...
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Carole GARNIER est journaliste spécialisée en nutrition (Top Santé, Dr Good C'est Bon, Vital Food) et passionnée de cuisine healthy et de tests en tout genre dans sa cuisine. Les défis du type " un gâteau au chocolat sans beurre ni sucre " ne lui font jamais peur ! Elle est l'auteure de nombreux ouvrages dont Mes petites recettes magiques brûle-graisses et Mes petites recettes magiques sans gluten et sans lactose (Leduc.S).
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