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45 recettes illustrées, variées, simples à réaliser, de cheese-cakes, brownies, cookies, les trois grands classiques gourmands, réalisées par deux blogueurs influents ! Cet ouvrage propose : • 15 recettes de cheese-cakes: gâteau délicat au fromage frais. Il se décline au caramel, aux spéculoos, et même au chocolat noir!• 15 recettes de brownies : gâteau à partager par excellence. Il comble toutes les envies chocolatées avec le brownie marbré noir et blanc, le brownie aux cacahuètes ou le brownie Black Forest !• 15 recettes de cookies : tellement bons pour le goûter, connus et appréciés de tous en version classique, les cookies se font aussi aux M&M's, à l'ananas, ou encore à la cannelle.• Pour chaque recette, un conseil avec encore plus d'idées pour se régaler !En document associé : le sommaire détaillé du livre
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Birgit Dahl Je suis une mère de famille, une working girl et une passionnée de cuisine qui essaie de concilier le tout et de transmettre sa passion. Tout a commencé par un blog de cuisine avec une thématique (histoire de ne pas se simplifier la vie), " Un an pour faire son cookingout ", où je travaille chaque mois une couleur. Je pensais tenir ce blog pendant un an, et j'y suis encore quatre ans plus tard. Je suis aussi l'auteur d'un livre de cuisine, si tu sèches la cantine je te colle en cuisine, une autre façon de transmettre à mes enfants et aux adolescents l'envie de cuisiner. Dorian NIETO Dans une de mes vies précédentes, j'étais sociologue, je passais mon temps à essayer de comprendre. Peu à peu, je suis devenu un homme au foyer et je me suis mis à m'occuper de mon intérieur, de mes trois enfants, de ma femme, de mon chat et surtout de ma cuisine. C'est à ce moment-là que mes aventures culinaires ont commencé, en 2005, avec la création de " Mais pourquoi est-ce que je vous raconte ça... ", mon blog de cuisine. Pendant les cinq ans qui ont suivi, j'ai écrit deux livres, j'ai travaillé pour la presse numérique mais aussi papier en tant que rédacteur, éditorialiste, chroniqueur... Aujourd'hui, mon blog accueille chaque mois environ cinquante mille lecteurs.
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