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Michel Gardère vit à Bon-Encontre (47) près d'Agen. Journaliste " touche à tout " et notamment d'investigation pour L'Evénement du Jeudi, il consacre aujourd'hui l'essentiel de son temps à écrire sur la gastronomie et sur sa région, la Gascogne. Auteur éclectique d'une douzaine d'ouvrages, il a publié aux Presses de la Cité La Femme sauvage.

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