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Le jour où les boîtes à rythmes puis les samplers sont apparus dans le champ de vision du hip-hop, plus rien n’a été comme avant.En détournant les machines de leur rôle initial, la culture partie du Bronx s’est inventé son propre mode de création et façonné son...
Dans Le Football selon moi, Daniel Riolo partage ses souvenirs autant qu'il détaille par petites touches sa vision du football. Il propose de A comme After à Z comme Zidane une rencontre footballistique idéale avec les joueurs, les clubs, les stades, les présidents...
Prisonniers de la géographie est devenu un classique incontournable pour décrypter la géopolitique à travers le prisme des paysages, des frontières et des ressources naturelles. Cette édition, entièrement revue et enrichie, tient compte des événements majeurs et des...
Né aux Etats-Unis au tournant des années 1980, le hardcore est bien plus qu'une nouvelle branche du punk : c'est une déclaration de guerre à l'apathie, une culture en ébullition, un cri brut, sans compromis.De Minor Threat à Sick Of It All, de Black Flag à Converge,...
Johann Bouard, pionnier du cocktail en France et créateur de cocktails pour les grands palaces du monde, ouvre les portes de son labo pour vous aider à créer chez vous des cocktails dignes d'un véritable bartender.Vous trouverez dans ce livre :Quel matériel choisir...
Une cuisine qui allie plaisir de manger et préservation du vivantJosselin Marie, chef engagé en faveur d'une cuisine durable, révolutionne nos assiettes en donnant aux légumes la place centrale quitte à reléguer les protéines animales au rang de simple accompagnement...
Toutes les clés pour comprendre les secrets de votre psychisme et trouver l’équilibreLe Guerrier, la Sensuelle, le Messager, la Mère, l’Artiste, le Perfectionniste, l’Affective, le Critique intérieur, l’Épicurien, le Responsable, l’Original, l’Idéaliste sont autant de...
La cuisine de Marie Pacotte célèbre les produits de la mer et le végétal. Dans ce livre, elle met sa technique au service du plus grand nombre dans des recettes travaillées comme des tableaux où saveurs, couleurs et mises en scène font appel à tous nos sens.Filet de...
Ce livre vous propose :Un carnet pratique : Pour connaître les fondamentaux de la fromagerie : les familles, les races de bêtes laitières, les pourquoi de la crèmerie...Un guide des fromages : Une sélection de 75 fromages AOP, IGP ou AOC et 75 alternatives à ces grands...
Plongez dans la cuisine vietnamienne et découvrez ses saveurs exceptionnelles à travers des recettes simples, traditionnelles ou plus originales.Apprenez l’art du pliage en réalisant les fameux G i cu n (rouleaux de printemps), savourez une délicieuse soupe ph , des...
Un tuto tout illustré vous montre d'un coup d'oeil la technique à suivre pour réaliser facilement des makis, des onigiris, des mochis ou des bubble teas. A vous, ensuite, de faire varier les saveurs selon vos envies !
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