Détails
Collection
n.c
Parution
2025-01-17
Pages
223 pages
EAN papier
9783031708251
Langue
Anglais
Informations ebook
EAN PDF
9783031708268
Prix
137,14 €
En savoir plus
Nb pages copiables 2
Nb pages imprimables 22
Taille du fichier 6195 Ko
EAN EPUB
9783031708268
Prix
137,14 €
En savoir plus
Nb pages copiables 2
Nb pages imprimables 22
Taille du fichier 20531 Ko
Compatibilité

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Auteur(s) du livre


Michele Filippo Fontefrancesco is an associate professor of cultural anthropology at the Catholic University of the Sacred Heart in Italy. Since 2022, he has been the convenor of the Network of Anthropology of Food in the European Association of Social Anthropology. His research focuses on economic anthropology and food anthropology, particularly on issues concerning local development in Europe and Eastern Africa. He is the author of Food Festivals and Local Development in Italy (Palgrave, 2020).

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