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Hunger Redraws the Map

Hunger Redraws the Map

Food, State, and Society in the Era of the First World War

Mary Elisabeth Cox, Claire Morelon

Cambridge University Press
Date de publication : 2025-11-20

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The First World War resulted in major economic and agricultural strains to neutral and belligerent countries alike, including shifts in trading patterns, blockades, and extensive physical destruction on a unique scale. The resulting hunger crises transformed relationships between the state, citizens, and civil society and had a profound and lasting impact on the twentieth century. As civilians across Europe and the Middle East struggled to survive, new emphasis was placed on the state's responsibility to provide food for its citizens, leading to emerging concerns about 'nutritional sovereignty', the viability of new states, and a huge expansion of international humanitarianism. This innovative history utilises both contemporary and modern maps to analyse food shortages and responses to them across Europe and the Ottoman Empire from 1914 to 1923. Through a comparative approach, the authors demonstrate the consequences of civilian hunger in its military, international, political, social, economic, and cultural dimensions.

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Détails

Auteur

Mary Elisabeth Cox , Claire Morelon

Marque

Cambridge University Press

Collection

n.c

Parution

2025-11-20

Pages

n.c

EAN papier

9781009441308

Langue

Anglais

Informations ebook

EAN PDF

9781009441315

Prix

117,52 €

Nb pages copiables 0

Nb pages imprimables 0

Taille du fichier 39199 Ko

Informations sur l'accessibilité

EAN EPUB

9781009441285

Prix

117,52 €

Nb pages copiables 0

Nb pages imprimables 0

Taille du fichier 19067 Ko

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Auteur(s) du livre

Mary Elisabeth Cox

Claire Morelon

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