Détails
Marque
Collection
n.c
Parution
2014-05-28
Pages
72 pages
EAN papier
9782263065859
Langue
Français
Informations ebook
EAN EPUB
9782263066696
Prix
5,49 €
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Nb pages copiables illimité
Nb pages imprimables 0
Taille du fichier 13116 Ko
Compatibilité

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Auteur(s) du livre


Coralie MOUTAT, jeune passionnée de cuisine et à l'affût de toutes les nouvelles tendances, est également l'auteur chez Solar des Biscuits porte-bonheur !
L'invité : Après huit années passées aux fourneaux en Angleterre et dans son Sud-ouest natal, chef Damien décide de transmettre sa passion aux plus jeunes. Depuis douze ans déjà, il enseigne la cuisine au lycée hôtelier de Soissons, en Picardie. Il participe avec succès à de multiples concours culinaires avec ses étudiants, organise des événements et reste en contact avec de nombreux chefs. Aujourd'hui, chef Damien est l'un des deux chefs fondateurs du site www.750g.com, où il partage ses connaissances et sa technique avec les internautes.

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