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La petite bible des salades enfin relookée !La petite bible des salades enfin relookée ! Qu'est-ce qui est prêt illico, parfumé, coloré mais aussi savoureux et bourré de vitamines ? Une salade composée, bien sûr ! En version salée ou sucrée, elle reste le plat complet star du printemps. Salade d'artichaut à la coriandre, avocats et mangue à la ciboulette, crabe et crevettes au kiwi, poulet à l'indienne, salade d'ananas à l'orange... Classique ou inventive, exotique ou traditionnelle, la salade s'expose dans tous ses états en 140 recettes pour combler toutes les envies !
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Héloïse Martel est auteur de cuisine aux éditions First depuis de nombreuses années, et a déjà vendu près de 1,5 million d'ex. de ses livres. Parmi ses best-sellers : Recettes de fêtes, La Cuisine authentique de nos grand-mères, Desserts simplissimes, Recettes éco...
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