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50 recettes pour des pâtes à toutes les sauces ! C'est la tradition culinaire la plus populaire du monde : tout le monde raffole des pâtes. Tagliatelles, penne, raviolis, cannellonis, macaronis... En salade, en accompagnement ou en plat, retrouvez les recettes classiques et d'autres plus originales qui surprendront les gourmands les plus exigeants ! 50 recettes faciles et épatantes : lasagnes, penne aux deux saumons, farfalle à la ricotta et aux fèves, gratin de crozets façon savoyarde, etc. Et pour épater vos convives, des pâtes version dessert !
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D'origine italienne, Christian CINO est professeur de cuisine en lycée hôtelier.
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