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Der German-Nutrition Care Prozess

Daniel Buchholz , Sabine Ohlrich-Hahn

Empfohlen vom VDD, VDOE, VFED, BALD und von der DGE Der German-Nutrition Care Prozess (G-NCP) zielt darauf ab, in der Prävention und in der Ernährungstherapie ein professionelles, adressatengerechtes und transparentes Handeln zu ermöglichen. Er dient der...

Parution : 2025-08-28
Format(s) : PDF, ePub
Éditeur : Springer Spektrum
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Entwicklung innovativer Lebensmittel

Tuba Esatbeyoglu , Alessandra Legler

Dieses Fachbuch zur Produktentwicklung von Lebensmitteln richtet sich an Personen, die neu in der Lebensmittelbranche sind wie etwa Gründerinnen und Gründer von Startups. Ziel ist es, praxisnahes Wissen mit theoretischem Hintergrundwissen zu verbinden und ein...

Parution : 2025-08-26
Format(s) : PDF, ePub
Éditeur : Springer Spektrum
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39,61 €

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