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Le temps mesurable, réversible, insaisissable


Mathias Fink


Depuis l’Antiquité, la nature du temps a fasciné nombre de grands penseurs. Cet ouvrage expose ce que la physique est capable de dire aujourd’hui sur le sujet. La mesure du temps, ou plus exactement celle d’une durée, se fait grâce à des horloges atomiques dont...

Parution : 2016-05-19
Format(s) : PDF sans DRM, epub sans DRM
Éditeur : EDP Sciences
Collection : Une Introduction à
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Laser (le) - 2ème édition


Fabien Bretenaker


Le laser n'a pas fini de nous étonner et nous sommes encore loin d'avoir épuisé toutes les possibilités que cette invention, qui a maintenant cinquante ans, offre à nous. En plus de performances qu'on peut qualifier de toujours plus extraordinaires, le champ des...

Parution : 2016-03-24
Format(s) : PDF sans DRM, epub sans DRM
Éditeur : EDP Sciences
Collection : Une Introduction à
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Le biogaz


Des Technologies Academie


Après plusieurs autres pays, la production et l’utilisation de biogaz devient une réalité en France. Ciblée comme une politique vertueuse croisant des objectifs d’économie circulaire et de traitement des déchets à des fins énergétiques, elle pourra à terme représenter...

Parution : 2016-03-10
Format(s) : PDF sans DRM, epub sans DRM
Éditeur : EDP Sciences
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Séries temporelles avec R


Yves Aragon


Ce livre étudie sous un angle original le concept de « série temporelle », dont la complexité théorique et l’utilisation sont souvent source de difficultés. La théorie distingue par exemple les notions de séries « stationnaire » et « non stationnaire », mais il n’est...

Parution : 2016-03-10
Format(s) : PDF sans DRM
Éditeur : EDP Sciences
Collection : Pratique R
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Revêtements externes des canalisations enterrées


Cefracor


La maîtrise de la corrosion des équipements des industries pétrolières et gazières est primordiale pour assurer des conditions optimales de sûreté et la fiabilité. Le monitoring de la corrosion constitue l’une des étapes du processus complet de maîtrise de la corrosion....

Parution : 2016-02-19
Format(s) : PDF sans DRM
Éditeur : EDP Sciences
Collection : Guides du CEFRACOR
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Appropriation des technologies par la société


Technologie Aca


Comment les sociétés s’approprient-elles les technologies, c’est-à-dire incorporent-elles dans leurs pratiques mais aussi dans leurs représentations des objets matériels ou immatériels « inédits » ? Et tout d’abord, quels rôles jouent respectivement l’offre (la...

Parution : 2015-12-11
Format(s) : PDF sans DRM, epub sans DRM
Éditeur : EDP Sciences
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Au commencement était le verbe


Bertrand Jordan


Bertrand Jordan, physicien nucléaire à l’origine, s’est reconverti à la biologie aussitôt après avoir soutenu sa thèse, en 1965… et n’a jamais regretté cette décision. Il a participé à l’extraordinaire aventure de la biologie moléculaire, encore balbutiante dans les...

Parution : 2015-11-04
Format(s) : PDF sans DRM
Éditeur : EDP Sciences
Collection : HORS COLLECTION
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Quel avenir pour les biocarburants aéronautiques


Des Technologies Academie


Cet ouvrage est un rapport commun de l'Académie des technologies et de l'Académie de l'air et de l'espace. L’aviation commerciale utilise aujourd’hui exclusivement un carburant liquide, le jet fuel, qui est extrait à hauteur d’environ 6 % du pétrole (coupe kérosène)....

Parution : 2015-09-03
Format(s) : PDF sans DRM, epub sans DRM
Éditeur : EDP Sciences
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Déchets nucléaires : où est le problème ?


Francis Sorin


Faut-il avoir peur des déchets nucléaires ? Sont-ils vraiment, comme le pense une partie du public, ce fardeau empoisonné ingérable faisant peser une menace fatale sur nous-mêmes et sur nos descendants ? Ou sont-ils au contraire, comme l’estime la grande majorité des...

Parution : 2015-09-01
Format(s) : PDF sans DRM, epub sans DRM
Éditeur : EDP Sciences
Collection : HORS COLLECTION
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Doit-on craindre la foudre ?2e édition


Christian Bouquegneau


Comment se protéger de ses effets destructeurs ? Peut-on la maîtriser et récupérer son énergie ? À quoi sert-elle sur notre planète et où frappe-t-elle de préférence ? Faut-il en avoir peur ?... La foudre est un phénomène naturel qui fascine de tout temps, petits ou...

Parution : 2015-07-20
Format(s) : PDF sans DRM, epub sans DRM
Éditeur : EDP Sciences
Collection : Bulles de sciences
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Biotechnologies blanches et biologie de synthèse


Des Techno Acad


La Biologie de synthèse apparait constamment sur les listes des technologies dites « d’avenir » dans le champ très large de l’application des sciences du vivant. L’Académie des technologies, dont plusieurs membres participent ou ont participé à ces développements, se...

Parution : 2015-06-05
Format(s) : PDF sans DRM, epub sans DRM
Éditeur : EDP Sciences
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Folies à la Salpêtrière


Marie-José Sophie Collaudin , Marco Antonio Coutinho Jorge


Jean Martin Charcot n’a pas bonne presse, et pourtant... Hystérie et folie traversent les siècles, prenant les formes de “l’air du temps”. De l’utérus migrateur d’Hippocrate aux recherches neurologiques de Charcot. Du désir inconscient avec Freud à la jouissance du...

Parution : 2015-06-01
Format(s) : PDF sans DRM
Éditeur : EDP Sciences
Collection : HORS COLLECTION
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Réfléxions sur la robotique militaire


Des Techno Acad


Les robots militaires existent et sont de plus en plus utilisés sur différents théâtres d’opérations et dans les différents milieux : air (drones), mer, terre… Leur marché est en forte croissance. Ils sont employés pour l’observation, la reconnaissance, le déminage,...

Parution : 2015-04-17
Format(s) : PDF sans DRM, epub sans DRM
Éditeur : EDP Sciences
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Demain, quelle Terre ?


Jean-Louis Bobin


Énergie et environnement sont les deux partenaires d’un couple infernal. La perspective d’une pénurie de ressources et la menace d’un changement climatique poussent à entamer une transition énergétique difficile à définir car ses objectifs diffèrent suivant les...

Parution : 2015-03-12
Format(s) : PDF sans DRM, epub sans DRM
Éditeur : EDP Sciences
Collection : Bulles de sciences
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Renaissance de l'industrie


De Techno Acad


L’industrie, indispensable au développement de notre économie et à la cohésion de notre société, est en déclin dans notre pays. L’Académie des technologies s’est penchée sur les moyens de favoriser sa renaissance sous des formes adaptées aux nouveaux enjeux écologiques...

Parution : 2015-02-05
Format(s) : PDF sans DRM, epub sans DRM
Éditeur : EDP Sciences
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Aux origines de la masse


Jean Iliopoulos


Pourquoi les « particules élémentaires » qui forment toute la matière ont-elles une masse ? Étrange question qui semble être en contradiction avec toute notre intuition physique. Dans ce livre, nous montrons d'abord que la réponse à cette question est tout sauf...

Parution : 2015-01-08
Format(s) : PDF sans DRM, epub sans DRM
Éditeur : EDP Sciences
Collection : Une Introduction à
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Réseaux bayésiens avec R


Jean-Baptiste Denis


Cet ouvrage introduit ses lecteurs à la découverte des réseaux bayésiens. À partir d’exemples simples, mais suffisamment complexes pour détailler les différents mécanismes en cause, les trois premiers chapitres présentent les réseaux bayésiens pour variables discrètes,...

Parution : 2014-11-01
Format(s) : PDF sans DRM
Éditeur : EDP Sciences
Collection : Pratique R
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Sous la lumière, les hommes


Riad Haïdar


Le 20e siècle a été, à plus d’un titre, celui de l’électron. Gageons que celui que nous vivons sera celui du photon. En prémisse de cette révolution annoncée, ces dernières décennies ont vu l’éclosion accélérée, parfois fulgurante, des techniques dans plusieurs domaines...

Parution : 2014-06-04
Format(s) : PDF sans DRM, epub sans DRM
Éditeur : EDP Sciences
Collection : HORS COLLECTION
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 nucléaire et organisations à risques
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Comprendre les facteurs humains et organisationnels - Sûreté nucléaire et organisations à risques


Benoît Bernard


Cet ouvrage aborde les Facteurs Humains et Organisationnels (FHO) qui s’invitent lors des différentes phases de la vie (de la conception au démantèlement) d’une installation à risques. Les organisations à risques sont avant tout des systèmes humains. Derrière cette...

Parution : 2014-05-01
Format(s) : PDF sans DRM
Éditeur : EDP Sciences
Collection : Profil
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Télécharger le livre :  La Chimie des Saveurs
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La Chimie des Saveurs


Haim Tapiero


La cuisine est une science. Il existe une relation étroite entre élaborer une recette et entreprendre une recherche scientifique. Quelle que soit l’origine d’une recette, d’un livre ou inventée, il faudra faire le choix des ingrédients, les mélanger et les cuire de...

Parution : 2014-04-01
Format(s) : PDF sans DRM
Éditeur : EDP Sciences
Collection : HORS COLLECTION
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