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Télécharger le livre :  Les Sens du Mot SCIENCE
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Les Sens du Mot SCIENCE


Jean Lilensten


Comment distinguer ce qui est scientifique de ce qui ne l’est pas ? Y a-t-il vraiment des sciences dures opposées à des sciences molles ? Tout est-il scientifique ? Le mot science est galvaudé, utilisé à tort et à travers, la confusion règne, engendrant quelques...

Parution : 2018-05-31
Format(s) : PDF sans DRM, epub sans DRM
Éditeur : EDP Sciences
Collection : HORS COLLECTION
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Tout savoir sur notre alimentation


Pierre Feillet


Les Français s’inquiètent de la qualité de leur alimentation. Face aux crises sanitaires qui se succèdent au fil des ans, ils s’interrogent sur la meilleure façon de se nourrir. Leur choix n’est pas facile en raison de la multiplication des avis contradictoires qui...

Parution : 2018-02-15
Format(s) : PDF sans DRM, epub sans DRM
Éditeur : EDP Sciences
Collection : HORS COLLECTION
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Merveilleuses structures (POD)


Yan Liang


Ce livre commence avec la fabuleuse histoire en chimie qui nous a amenés à découvrir le monde invisible des molécules, de la création de son langage propre en symbole chimique jusqu’au dernier microscope de pointe en passant par la mécanique quantique. Il se termine par...

Parution : 2017-11-16
Format(s) : PDF sans DRM
Éditeur : EDP Sciences
Collection : HORS COLLECTION
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Au commencement était le verbe


Bertrand Jordan


Bertrand Jordan, physicien nucléaire à l’origine, s’est reconverti à la biologie aussitôt après avoir soutenu sa thèse, en 1965… et n’a jamais regretté cette décision. Il a participé à l’extraordinaire aventure de la biologie moléculaire, encore balbutiante dans les...

Parution : 2015-11-04
Format(s) : PDF sans DRM
Éditeur : EDP Sciences
Collection : HORS COLLECTION
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Déchets nucléaires : où est le problème ?


Francis Sorin


Faut-il avoir peur des déchets nucléaires ? Sont-ils vraiment, comme le pense une partie du public, ce fardeau empoisonné ingérable faisant peser une menace fatale sur nous-mêmes et sur nos descendants ? Ou sont-ils au contraire, comme l’estime la grande majorité des...

Parution : 2015-09-01
Format(s) : PDF sans DRM, epub sans DRM
Éditeur : EDP Sciences
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Folies à la Salpêtrière


Marie-José Sophie Collaudin , Marco Antonio Coutinho Jorge


Jean Martin Charcot n’a pas bonne presse, et pourtant... Hystérie et folie traversent les siècles, prenant les formes de “l’air du temps”. De l’utérus migrateur d’Hippocrate aux recherches neurologiques de Charcot. Du désir inconscient avec Freud à la jouissance du...

Parution : 2015-06-01
Format(s) : PDF sans DRM
Éditeur : EDP Sciences
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Sous la lumière, les hommes


Riad Haïdar


Le 20e siècle a été, à plus d’un titre, celui de l’électron. Gageons que celui que nous vivons sera celui du photon. En prémisse de cette révolution annoncée, ces dernières décennies ont vu l’éclosion accélérée, parfois fulgurante, des techniques dans plusieurs domaines...

Parution : 2014-06-04
Format(s) : PDF sans DRM, epub sans DRM
Éditeur : EDP Sciences
Collection : HORS COLLECTION
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La Chimie des Saveurs


Haim Tapiero


La cuisine est une science. Il existe une relation étroite entre élaborer une recette et entreprendre une recherche scientifique. Quelle que soit l’origine d’une recette, d’un livre ou inventée, il faudra faire le choix des ingrédients, les mélanger et les cuire de...

Parution : 2014-04-01
Format(s) : PDF sans DRM
Éditeur : EDP Sciences
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Le nucléaire: Un choix raisonnable?


Hervé Nifenecker


Depuis les récents événements nucléaires au Japon, le débat sur l'énergie est plus que jamais sur le devant de la scène et sera probablement un sujet important lors des prochaines élections présidentielles. Alors que l'énergie nucléaire apparait aujourd'hui comme une...

Parution : 2011-06-01
Format(s) : PDF sans DRM, epub sans DRM
Éditeur : EDP Sciences
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Secrets d'ossements


Guy Gauthier


Bones, Les Experts,... beaucoup de séries TV se sont construites sur la résolution d'affaires criminelles. Si vous voulez connaître le dessous des cartes de ces enquêtes criminelles à suspense, alors ce livre est fait pour vous. Et dans l'éventualité où vous avez...

Parution : 2009-05-07
Format(s) : PDF sans DRM
Éditeur : EDP Sciences
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Le Méridien de Paris


Philip Freriks


Paris, ville lumière... Vous avez besoin d'un guide de randonnée pour découvrir certaines de ses splendeurs cachées ? ou d'un livre d'histoire qui raconte les évènements qui se sont déroulés dans ces lieux ? Ce livre est fait pour vous. François Arago, le génial...

Parution : 2009-04-17
Format(s) : PDF sans DRM, epub sans DRM
Éditeur : EDP Sciences
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Mini-table de radionucléides 2007


Laboratoire National Henri Becquerel


La Mini-Table de radionucléides a été conçue comme un instrument permettant de repérer et valider rapidement les principales caractéristiques des radionucléides les plus utilisées (250 environ) que l'on rencontre en milieu médical, industriel, nucléaire, gestion des...

Parution : 2007-09-01
Format(s) : PDF sans DRM
Éditeur : EDP Sciences
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L'énergie en 2050 - Nouveaux défis et faux espoirs


Bernard Wiesenfeld


Pénurie, réchauffement climatique, niveau de vie, développement... Ces notions percutent aujourd'hui les modes historiques de production et de consommation de l'énergie. A l'avant-garde de cette révolution se posent des questions technologiques de premier plan, telles...

Parution : 2006-01-12
Format(s) : PDF sans DRM, epub sans DRM
Éditeur : EDP Sciences
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Pourquoi les incendies de forêts sont-ils si meurtriers ?


Robert Chevrou


"L'incendie de forêt doit arriver devant nous... Soudain, un souffle puissant nous bouscule. Tout est rouge, ça brûle Deux de nos collègues prennent feu. Le phénomène s'explique peut-être en théorie, mais nous on ne se l'expliquait pas." Si les incendies de forêt...

Parution : 2005-06-09
Format(s) : PDF sans DRM
Éditeur : EDP Sciences
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The amazing history of element names


Pierre Avenas


What is the connection between planet Mars and Iron Man, nickel and the Seven Dwarves, or DNA, walnuts and Jupiter, fuchsine, the fox and Zorro, or even ammoniac and the god Amun? This book tells the stories behind the naming of the elements, whether they are chemical...

Parution : 2020-12-07
Format(s) : PDF sans DRM
Éditeur : EDP Sciences
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Nuclear Medicine


Richard Zimmermann


Nuclear medicine is a growing specialized medical field in which radiopharmaceuticals, i.e. drugs associated to radioactivity, are used for diagnostic or therapeutic purposes. Since 1942, nuclear medicine has progressed in such a way that it became a major diagnostic...

Parution : 2018-04-25
Format(s) : PDF sans DRM
Éditeur : EDP Sciences
Collection : HORS COLLECTION
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Nuclear Medicine


Richard Zimmermann


Nuclear medicine is a specialized medical field based on the application of radiopharmaceuticals, i.e. drugs associated to radioactivity, for diagnosis or therapeutic purposes. In the past fifty years, nuclear medicine has progressed in such a way that it is now a major...

Parution : 2007-01-01
Format(s) : PDF sans DRM
Éditeur : EDP Sciences
Collection : HORS COLLECTION
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