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Piment


Sophie Dupuis-Gaulier


On se (re)lève tous pour le piment  !Doux, relevés, brûlants, explosifs…Les piments offrent une gamme vertigineusede saveurs plus ou moins piquantes à nos plats.Vous trouverez dans cet ouvrage une présentation sous forme de che technique de plus de 20 variétés de...

Parution : 2019-10-16
Format(s) : ePub
Éditeur : Hachette Pratique
Collection : Beaux Livres Cuisine
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