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« La justice est présumée coupable parce qu’elle ne sera jamais à la hauteur de nos aspirations. À l’impossible, elle ne saurait pourtant être tenue. » Voilà un voyage à la fois familier et fascinant dans un monde qui nous est souvent incompréhensible : celui de la...
Sur les abruptes collines de Cumbrie, dans le nord-ouest de l’Angleterre, on est berger de père en fils. Steve Eliman, un temps chauffeur routier, est de retour dans la modeste ferme familiale pour épauler son père vieillissant lorsqu’une épidémie de fièvre aphteuse...
Et si la meilleure pizza était celle que vous faites vous-même ? Plat convivial par excellence, la pizza est la star de nos soirées entre amis. Mais pourquoi se contenter de la version surgelée ou livrée quand il est si simple – et bien meilleur – de la faire soi-même ?...
Et si la véritable ennemie de notre longévité n’était pas la vieillesse mais notre inaction ? Elles sont quatre : maladies cardiovasculaires, cancers, maladies neurodégénératives, diabète de type 2 ; des maladies qui avancent en silence, s’installant année après année,...
Apprenez à vous reconnecter à vos ressentis et à vos besoins pour mieux vivre en harmonie avec vous-même. Nous traversons tous des moments où nous avons besoin de nous retrouver afin de savoir qui nous sommes et où nous en sommes. C’est dans cette optique qu’Adeline...
« Une réflexion historique magistrale. » Science « Un livre de grande envergure. » The New Yorker Désastre écologique, réchauffement climatique : comment en sommes-nous arrivés à une crise planétaire d’une telle ampleur ? Retraçant près de mille ans d’histoire de...
Une synthèse claire et accessible à tous ce qu'est le cortex préfrontal. Cerveau et psycho Quelle est l’origine biologique de nos pulsions, de nos actions et de notre intelligence ? Le cortex, répond Richard Levy, l’écorce qui entoure notre volumineux cerveau, et...
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