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Le manuel du bartender


Johann Bouard


Johann Bouard, pionnier du cocktail en France et créateur de cocktails pour les grands palaces du monde, ouvre les portes de son labo pour vous aider à créer chez vous des cocktails dignes d'un véritable bartender.Vous trouverez dans ce livre :Quel matériel choisir...

Parution : 2025-10-22
Format(s) : ePub
Éditeur : Marabout
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Cuisine vietnamienne maison


Ha Noi 1988


Plongez dans la cuisine vietnamienne et découvrez ses saveurs exceptionnelles à travers des recettes simples, traditionnelles ou plus originales.Apprenez l’art du pliage en réalisant les fameux G i cu n (rouleaux de printemps), savourez une délicieuse soupe  ph , des...

Parution : 2025-10-08
Format(s) : ePub
Éditeur : Marabout
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