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Elvira Masson vous propose sa vision de la cuisine : des recettes simples,pleines de saveurs, façonnées au fil de ses voyages culinaires.Soupe de maïs, risotto aubergine et citron, tarte à la tomate, boulettes de poisson, spanakópita, vitello tonnato, spaghetti...
Dans cette nouvelle édition mise à jour et optimisée pour tous les modèles de Thermomix (du TM31 jusqu’aux dernières nouveautés), découvrez 118 recettes gourmandes, fiables et efficaces pour toutes les occasions, du petit déjeuner au dîner sophistiqué, en passant par...
Le travail social est un secteur d'activité qui regroupe une kyrielle de professions au sein d'une appellation classique de "travailleurs sociaux". Ce secteur a connu un processus de professionnalisation depuis 40 ans. L'ouvrage s'interroge sur une adaptation possible...
Il y a plusieurs milliers d'années, la Terre a envoyé de nombreuses équipes dans l'espace en vue de terraformer de nouveaux mondes et de donner un futur à l'humanité. Arrivés à proximité d'une de ces planètes, les scientifiques à bord du vaisseau de terraformation...
Le mot français dans le lexique et dans la phrase s’adresse à tous ceux qui s’intéressent à l’analyse du lexique français, notamment dans son interaction avec la grammaire de la langue. L’approche est originale, puisque les deux auteurs – Lidija Iordanskaja et Igor...
Quelle est la place de l'apprenant dans l'enseignement et l'apprentissage des langues ? Dans cet ouvrage, vingt-huit auteurs issus de différents pays, de différentes nationalités et de différentes langues partagent leurs savoirs, leurs savoir-faire et leurs expériences...
Cet ouvrage se fonde sur des recherches entreprises dans une douzaine de pays (Cameroun, Côte-d’Ivoire, Allemagne, Belgique, Espagne, France, Italie, Liban, Maroc, Portugal, Turquie). Les chercheurs, dont la plupart des réflexions ont été inspirées du 4e Séminaire...
La doctrine des modes de la présence divine peut être regardée comme l’un des fl eurons de la synthèse thomiste patiemment élaborée par le dominicain Réginald Garrigou-Lagrange (1877-1964), fi gure majeure du thomisme du xxe siècle, aujourd’hui largement méconnue. Dans...
La « santé dans toutes les politiques » promeut la prise en compte des enjeux sanitaires dans la prise de décisions publiques de l’ensemble des secteurs. Cette approche transversale des politiques publiques a fait son entrée dans les ordres juridiques supranationaux et...
Cet ouvrage nous invite à sillonner les routes de France à la découverte des sites gallo-romains, des plus spectaculaires aux plus méconnus. Fondés sur une solide documentation archéologique, les différents sites renaissent sous la plume de Gérard Coulon, l’un des...
Les médias jouent actuellement un rôle énorme dans les orientations des opinions publiques. Ce livre étudie les dispositifs utilisés par les émetteurs de l'information pour influencer le public. L'objectif est ici de se focaliser sur les marginalisés, ceux qui ne...
La boîte à idées et à outils de la classe inversée pour l'enseignement supérieur. Bien qu’il paraisse simple, la mise en application du concept de classe inversée ou flipped classroom peut toutefois se révéler complexe. Dans certains cas, cela nécessitera d'ailleurs un...
À partir des années 1970, des artistes s'approprient le support vidéographique, se tournent vers leur entourage, ou parcourent le monde à la rencontre d'autrui, orientant leur caméra vers des visages, à l'écoute d'une parole. Cet ouvrage propose de dégager les enjeux...
Tous les jeux video ne sont pas des best sellers. Certains jeux qui ont connu un très bon démarrage ne tiennent pas sur la durée parce que leur "expérience utilisateur" (c'est-à-dire la navigation dans les menus, la fluidité de la progression dans le jeu...) est...
L’expérience grecque – notamment démocratique – par la diversité des points de vue et la pratique des débats qu’elle institua et promut, fut un extraordinaire incubateur d’idées, de préceptes et de doctrines en tous genres. Une habitude de l’examen et de la mise à...
Le XIXè siècle a été marqué par le rétablissement de sujets novateurs dans la pensée égyptienne par les grandes figures d'al-Nahdah (Renaissance) ; le XXè siècle a été empreint d'une forte polarisation entre les courants du réformisme musulman, de l'Islam activiste, et...
Cette étude, novatrice à la fois théoriquement et empiriquement, porte sur la syllepse « oratoire », figure de rhétorique pouvant se définir comme l'emploi d’une occurrence d'un mot dans deux sens différents : « L'ardoise – à y bien réfléchir c'est-à-dire peu, car elle...
Même si la production locale existe et pourrait satisfaire en grande partie les besoins du pays, de nombreux blocages à la fois sociaux et techniques limitent une telle dynamique. A travers une étude sur les différentes filières productives du Niger, cet ouvrage essaie...
Comme l'indique l'étymologie, le terme 'allogène' ('autre origine') caractérise l'étranger, le non-autochtone, l'Autre.Comme les paroles, dont "une bonne moitié nous vient d'autrui" selon Mikhail Baktine, le discours intègre des éléments allogènes : mots étrangers, voix...
Blues, morna, fado, flamenco, tango, rebetiko, sevdalinka, p'ansori, ghazal, enka, magyar nota, doina, amane, arabesk,…autant de styles de musiques, réputés pour l'émotion qu'ils peuvent susciter. Le trouble provoqué par cette émotion est conceptualisé et nuancé...
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