Votre recherche pour : "Dorothée Piatek"


6  résultat(s)
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Le Petit Volum' - Organisation et méthodologie en cuisine - Révision et entrainement


Bernard Charron , Dorothée Labarre-Le Rolland


> Un ouvrage pratique, composé de fiches synthétiques largement illustrées, qui réunit toute la méthodologie indispensable en cuisine :- la connaissance du matériel professionnel ;- l’organisation du travail en cuisine ;- les cuissons et les réactions physico-chimiques...

Parution : 2018-09-05
Format(s) : PDF, ePub
Éditeur : Foucher
Collection : Le Petit Volum'
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Le DALF C1/C2 100% réussite - édition 2016-2017 - Ebook


Dominique Chevallier-Wixler , Dorothée Dupleix , Ingrid Jouette , Bruno Megre


- Des activités, des astuces et des stratégies pour progresser- Des fiches   méthodologiques "Prêt pour l’examen!" pour chaque compétence - 4 épreuves blanches DELF B2 au format officiel  ...

Parution : 2017-05-24
Format(s) : ePub
Éditeur : Didier
Collection : Le DALF C1/C2
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20,99
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Le DELF Scolaire et Junior B2 100% Réussite - édition 2017-2018 - Ebook


Dorothée Dupleix , Bruno Girardeau , Emilie Jacament , Marie Rabin


=> CLIQUEZ SUR LE BOUTON  TÉLÉCHARGER  POUR ACCÉDER AUX AUDIOS, AUX CORRIGÉS ET AUX TRANSCRIPTIONS  -  Une préparation en 4 étapes : comprendre l’épreuve,  se préparer, s’entraîner, prêt pour l’examen !-  Des activités collectives et individuelles, des astuces et  des...

Parution : 2018-08-22
Format(s) : ePub
Éditeur : Didier
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Le Petit Volum' Technologie culinaire


Bernard Charron , Dorothée Labarre-Le Rolland , Dirk Van Lieshout


Premier ouvrage de la nouvelle collection Le Petit Volum', collection destinée aux métiers de l'artisanat et à la reconversion professionnelle.Un ouvrage pratique composé1 - de fiches synthétiques largement illustrées qui réunit l’essentiel des savoirs théoriques en...

Parution : 2017-08-30
Format(s) : PDF, ePub
Éditeur : Foucher
Collection : Le Petit Volum'
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Le Petit Volum' - Le Monde et ses produits - Révision et entrainement


Dorothée Labarre-Le Rolland


> Cet ouvrage permet de se préparer efficacement à l’épreuve de technologie professionnelle des différents diplômes de l’enseignement hôtelier et de la restauration  (baccalauréats technologiques et baccalauréats professionnels).> Il présente les gastronomies régionales...

Parution : 2018-11-07
Format(s) : PDF, ePub
Éditeur : Foucher
Collection : Le Petit Volum'
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Maths 3e


Dorothée Dhondt , Florence Larrouturou , Pierre Larrouturou , Matthieu Schavsinski


Près de 300 exercices corrigés en maths 3e.Pour s’entraîner et devenir très bon en maths.• Vous êtes en Troisième et vous souhaitez réussir  en maths ?Sur chaque thème du programme, 100 % exos Maths 3e met à votre disposition toutes les ressources pour un entraînement...

Parution : 2018-08-08
Format(s) : PDF, ePub
Éditeur : Hatier
Collection : 100% Exos
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