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Loin du «folklore» que représentent aujourd’hui la fondue et la tartiflette, cet ouvrage s’attache à faire revivre la façon de se nourrir de nos ancêtres dans le milieu rude de la montagne où nourriture et boissons provenaient essentiellement de la production propre des...
Richement illustré de nombreux documents anciens et récents, cet ouvrage vous révèle les traditions et les coutumes liées à la vie dans les alpages d’autrefois.
Un panorama richement illustré des moulins à grains et à huile, scieries, battoirs, foulons, martinets, tanneries, papeteries, etc… qui utilisaient, et utilisent encore, l'énergie des torrents,
Cet ouvrage abondamment illustré nous entraîne au coeur d’une ruche, à la découverte du monde laborieux et très organisé des abeilles : la vie de la reine, les faux-bourdons, les ouvrières, la pollinisation, la production du miel, de la cire et de la gelée royale.
Abondamment illustré, cet ouvrage vous propose une promenade à travers la vallée du Risse (en Haute-Savoie), à la découverte de l’histoire de ses communes et de ses hameaux, ainsi que de son patrimoine.
Un panorama richement illustré autour des métiers de l'élevage : les vaches et les races, la fabrication du fromage, le mode de vie...
Abondamment illustré, cet ouvrage vous propose une promenade à travers la vallée du Brevon (en Haute-Savoie), à la découverte de l’histoire de ses communes et de ses hameaux, ainsi que de son patrimoine.
Découverte ou redécouverte de métiers oubliés qui, plus qu’un travail, représentaient un mode de vie. Parmi les thèmes évoqués : l’agriculteur, les labours, l’élevage, la fenaison, l’été à l’alpage, les métiers du lait, le boulanger, le meunier, le bourrelier...
Berceau de l’alpinisme, le mont Blanc est le théâtre de nombreux exploits, mais également de drames et de désillusions. Cet ouvrage abondamment illustré présente la plus haute montagne d’Europe raconte depuis sa conquête, en 1786, jusqu'à nos jours.
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