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Cet ouvrage offre un panorama complet des connaissances permettant de comprendre la contamination des écosystèmes, les mécanismes d’accumulation des contaminants et les effets de ceux-ci sur les organismes vivants à tous les niveaux d’intégration (de l’individu à...
Pourquoi Louis Pasteur est-il célèbre ? Etait-ce pour la découverte de la vaccination? Pour l’invention de la pasteurisation ?Ces découvertes ont construit la légende mais, au-delà, Louis Pasteur nous a révélé un monde étonnant, celui des microbes, comme Christophe...
Cet ouvrage permet d’appliquer les bases de la mécanique des fluides aux problématiques industrielles actuelles. Partant des définitions et propriétés des fluides et allant jusqu’à la notion d’écoulements compressibles, cette nouvelle édition actualisée aborde également...
Née au début du XXème siècle, la physique quantique décrit un monde bizarre, celui de l'infiniment petit, et ses effets à notre échelle sont encore mal compris. Erwin Schrödinger en est une figure emblématique. Il a participé à presque toutes les étapes clé et son...
Cet ouvrage présente les différents cycles et les composantes interactives qui se déroulent à la surface des terres émergées : l'atmosphère et l'hydrosphère véhiculant matière et énergie, la lithosphère soumise à l'érosion et la biosphère source de transformation et de...
Ce manuel présente les données de base de la biologie et de la physiologie animales enseignées en Licence. Le cours, illustré de nombreuses figures est complété d'encarts historiques, techniques, éthiques ou économiques. A la fin de chaque chapitre, un résumé permet...
Pour se démarquer dans l'offre pléthorique et désormais mondialisée des rayons des cavistes, il est essentiel de développer une stratégie de marque cohérente qui puisse incarner l'histoire et le terroir d'un vin ou d'un vignoble.Pratique et concret, cet ouvrage présente...
Les techniques numériques apportent dans le domaine du traitement du signal des possibilités prodigieuses. Cependant, elles présentent un certain degré d’abstraction et leur application aux cas concrets requiert des connaissances théoriques qui peuvent représenter un...
Cet ouvrage de la collection "Parcours IUT" présente les notions fondamentales de mécanique et thermique de BUT des filières GEII, GIM, GMP, GTE et Mesures physiques. Les rappels de cours sont appuyés par de nombreux exercices corrigés. Le cours est structuré en...
Ce manuel de biologie animale décrit les principaux plans d’organisation des animaux en relation étroite avec la réalisation des grandes fonctions vitales. Il suit l’approche phylogénétique vue dès le début du secondaire. Les concepts abordés sont illustrés de nombreux...
Cet ouvrage est conçu pour faciliter la compréhension et l’apprentissage des concepts clés et fondamentaux de la biologie cellulaire. A travers 100 fiches de 2 pages, chaque notion est présentée en prenant comme point de départ un exercice ou un QCM extrait de sujets...
Comment reconnaître une araignée? Les scorpions sont-ils fidèles à leur réputation?Publié en partenariat avec le Muséum national d'histoire naturelle, ce guide s'articule en deux parties. La première donne des explications scientifiques et des conseils pratiques pour...
Cet ouvrage est une introduction à la géométrie différentielle. Il explore certains invariants intrinsèques fondamentaux (longueur des courbes, distance, courbure de Gauss) qui permettent de comparer les objets géométriques selon plusieurs échelles (infinitésimale,...
Cet ouvrage présente, sous la forme d'environ 100 fiches (d'une ou deux pages chacune), les différents aspects technologiques et fonctionnels des équipements d'une installation de climatisation/ventilation. À la fois aide-mémoire et guide pratique, il permet de mettre...
La chimie des milieux aquatiques étudie la nature des substances dissoutes et en suspension dans les eaux naturelles et autres systèmes aquatiques, ainsi que les équilibres chimiques et les processus physico-chimiques dans lesquels ces substances sont impliquées....
Cet aide-mémoire offre une approche moderne de la mécanique des structures en présentant les méthodes les plus récentes pour la résolution des systèmes mécaniques et des structures, simples et complexes.Il traite des structures isostatiques et hyperstatiques, proposant...
Les insectes sont partout. Parmi les espèces animales connues de notre planète, trois sur quatre sont des insectes.Dans L'apocalypse des insectes, vous découvrirez que ce groupe kaléidoscopique souffre de la plus grande crise existentielle de son histoire. Quelle est...
Cet ouvrage présente, sous la forme d'environ 100 fiches d'une ou deux pages chacune, les actions de maintenance préventive à entreprendre dans les domaines industriels les plus importants : mécanique, pneumatique, hydraulique, électricité, automatisme et froid. À la...
L’arbre-mère est l’arbre le plus puissant et le plus vieux de la forêt, il est au centre d’un vaste réseau sous-terrain mêlant racines et champignons. Nourris et protégés par ce vaste réseau, de jeunes arbres vont se développer. Ils communiquent à l’aide de molécules...
Cet ouvrage expose les grandes idées et notions clefs de la mécanique quantique et y développe de façon concise le formalisme et les principales méthodes qui en découlent.Les récentes applications de la mécanique quantique sont illustrées par de nombreux exemples tirés...
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