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Nous comptons, actuellement, en agriculture, environ 140 à 150 000 sociétés, toutes formes juridiques confondues ! Le monde agricole a appris à les maîtriser pour se regrouper, s’adapter et développer d’autres activités. L’auteur décrit et compare les différentes...
Le contexte environnemental est marqué par la recherche de la satisfaction des besoins des populations humaines en eau, en aliments et d’une façon générale de tout ce qui concerne leur bien-être. Elle conduit, entre autres, à l’exposition des sols à des pollutions...
L’aménagement foncier agricole, forestier et environnemental (anciennement, remembrement rural) a su évoluer et s’est modernisé, pour répondre toujours à un besoin d’intérêt général : il continue de servir l’intérêt des propriétaires concernés et reste...
Devons-nous retourner nos pâtures pour les améliorer ? La santé de l’animal dépend-elle de l’équilibre du sol ? En partant de ses expériences personnelles et en s’appuyant sur un très grand nombre de travaux de chercheurs, tant français qu’étrangers, André Voisin étudie...
Comment mener à bien la construction, l’agrandissement ou la rénovation d’un bâtiment dédié à son troupeau laitier ? Comment gérer avec méthode un tel projet ? Comment réussir son bâtiment en conciliant performances techniques, économiques, qualité du travail et...
Quand André Voisin rédige cet ouvrage, il ne peut imaginer que plus d’un demi-siècle plus tard, il serait le livre à penser de centaines d’éleveurs, d’universitaires et de scientifiques à travers le monde : États-Unis, Amérique latine, Canada, Brésil et même Argentine....
« Augmenter la longévité de la vigne est une approche décisive pour réaliser une viticulture de haute qualité. Continuer à parler de terroir, puis après vingt ans, devoir arracher la vigne est une absurdité toute italienne » écrit Carlo Petrini, fondateur de Slow Food,...
Comment reconnaître les espèces les plus fréquentes d’insectes et autres invertébrés observables à l’oeil nu de nos champs ? Ce guide pratique d’observation et de reconnaissance présente les principaux insectes sous leurs différentes formes (oeufs, larves ou adultes)...
La troisième édition du Petit précis d‘agriculture reprend les éléments clés qui ont fait le succès des précédentes éditions. Il s’articule autour de 4 grands thèmes : Les politiques agricoles et l’environnement juridique et institutionnel de l’exploitation...
Pourquoi réhabiliter les haies rurales ? Car elles ont un impact important sur notre environnement et sont un facteur clé pour l’agriculture durable en matière de : qualité de l’eau ; protection des sols ; biodiversité : auxiliaires des cultures et faune sauvage...
Le secteur agricole est partout. Il fait la une des médias dès qu’une crise surgit et occasionne des commentaires sur la façon de l’interpréter et sur les leviers possibles pour en sortir. Les spécialistes de la question agricole, qu’ils soient agronomes, économistes,...
Vous tenez entre les mains le seul guide pratique permettant de prendre soin, grâce à l’homéopathie, de tous les ruminants : bovins, caprins et ovins. Une partie introductive présente les principes et les fondements de l’homéopathie. Ça marche ? Très bien ! Mais...
L’agriculture de précision répond à plusieurs enjeux : agronomiques et zootechniques : comprendre les besoins des cultures et des animaux et y répondre le plus exactement possible ; économiques et de compétitivité : produire plus avec moins d’intrants ; environnementaux...
Pourquoi étudier les relations entre les abeilles et l’agriculture ? Car si elles sont complexes, elles sont aussi porteuses d’espoir. Au départ, cela revient à naviguer entre des principes opposés : d’un côté le « gagnant-gagnant », les plantes cultivées apportant des...
Comment mettre en place une stratégie efficace de fertilisation raisonnée, appliquée aux grandes cultures et aux prairies ? Après avoir rappelé les fondements de l’agronomie applicables à toutes les filières de production, l’ouvrage présente : - les cycles fondamentaux...
L’augmentation des résistances des populations bactériennes aux antibiotiques, le contexte sociétal et le contexte politique sont en faveur d’une réflexion relative à des approches thérapeutiques différentes, complémentaires à l’antibiothérapie. L’homéopathie bénéficie...
Les pratiques de culture changent en fonction des questions que se posent les agriculteurs sur la qualité de leur production et la protection de leur sol et de l’environnement. Respecter le sol et donc les êtres vivants qui le composent devient un enjeu majeur pour les...
Il existe environ 700 huiles essentielles dont une centaine sont d’usage courant. Quelles sont leurs caractéristiques thérapeutiques ? Comment les utiliser en élevage pour prévenir et soigner certaines pathologies ? Ce guide pratique va vous aider : il présente les...
La couverture des sols est obligatoire en Europe pour des raisons environnementales, garantissant ainsi les ressources en eau et leur qualité et rejoignant la directive « Nitrates » de la PAC. Mais au-delà de la protection de l’environnement, une couverture des sols en...
Malgré les moyens que l’agriculteur a à sa disposition (pesticides, outils mécaniques, piégeage…), les dégâts en culture sont toujours présents, récurrents. Des producteurs qu’on trouve parfois désemparés, sans parler du coût et des risques (pour la santé et pour...
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